年轻人喝它晚上睡得香,白天精神好。老年人喝它,睡得好,精神好,身体更好。小孩喝它,上学注意力更加专注。
入秋之后,常常失眠、难以入睡、多梦的人很多,白天精神状态不好。有这些症状的人,就要喝它【小米南瓜粥】健健脾养养胃补补肾啦。具有滋补气血,强身健体,清热解毒、养胃补肾健脾。
【小米南瓜粥】
准备材料:
一块南瓜、一碗小米、几颗冰糖。
做法:
- 1、南瓜去皮洗净、小米洗净。
- 2、南瓜切块。
- 3、小米下锅熬。另一锅里,锅里蒸熟南瓜块,按成泥。
- 4、快熬熟小米的时候,就把南瓜泥、冰糖下锅一起熬制。
- 5、不断的搅动,有点粘稠的时候就搞定了。
小贴士:
- 1、小米是一种健康的食品,营养很好。含有 碳水化合物、蛋白质、维生素、钙铁微量元素等营养成分。小米有 抗神经炎、滋阴养血、美容润肤、暖胃等功效。
- 2、南瓜含有果胶、矿物质元素、果胶、类胡萝卜素等营养成分,非常丰富。具有清热消暑、保护胃、助消化、防癌、补肝、补肾、增强抵抗力。
老人小孩都喜欢喝。尤其是在这个冰冷的秋冬,身体会更加暖和,改善睡眠,提高精神力。
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小米南瓜粥是非常不错的一道营养早餐,小米和南瓜这两种食材在我们农村生活中十分常见,几乎天天都能吃到,是人们用来煮粥的重要材料。每天早晨熬制一锅小米南瓜粥,搭配馒头或包子,再配点农家自制的老咸菜,一家人坐在一起吃,特别的香。小米是一种含多种维生素的谷类物质,其中维生素B的含量是最高的,经常喝小米粥有健脾养胃的好处,也有帮助消化的作用,所以老人和小孩经常食用可以防止消化不良的现象。在我们这边刚生完小孩的产妇坐月子都会喝小米粥滋补身体。因为小米有滋阴养血的作用,对于补血和滋阴效果明显,所以是女性生产之后最常食用的滋补佳品。
小米南瓜粥怎么做最好吃呢?我来说一下我们这边的制作方法:1.取适量小米洗净备用,洗小米时不要用手去用力搓洗,轻轻搅拌两下即可。2.将洗净的南瓜去皮,切块备用,锅内加水放入南瓜块,大火烧开煮5分钟。3.将洗净的小米放进去,一定要水开后再下小米,再次大火烧开,熬制5分钟,转小火再熬制20分钟左右关火,(熬制过程中要用勺子搅拌两次防止糊锅),盖好锅盖焖10分钟口感会更好。小米除了可以熬制南瓜粥还可以煮很多口味的粥,如小米红薯粥,小米蛋花粥,小米红枣粥,小米燕麦粥等等,可以根据自己的口味添加。小米也可以搭配水果熬粥,我经常会用苹果,梨子,香蕉同小米一起熬制水果粥,喜欢的朋友可以在家试一试,味道还不错。
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