肺癌是发病率和死亡率增长最快，对人群健康和生命威胁最大的恶性肿瘤之一。对于肺癌患者，早中期的消化系统功能是健全的，此时，抓紧时间给机体补充营养，进行适当的饮食调理，能够提高机体免疫力，防止或减缓恶病质的出现。此外，营养素补充充分，机体状况较好的患者对化疗、放疗的耐受力较强，治疗效果也较好，同样，如果接受手术治疗，营养状况好的患者比营养状况较差的患者康复也较快。一、肺癌患者的饮食建议：1、平衡饮食，少食多餐。只靠一种食物单打独斗无法发挥抗癌效果，但是如果把它们合理的搭配起来，效果会截然不同。对于肺癌患者，目前医学界推崇平衡饮食、少食多餐的饮食方式，每餐八分饱。2、每天5份果蔬。新鲜的蔬菜、水果含有大量的维生素和植物营养素。多选用红色、橙色、深绿色蔬菜，多搭配能增加免疫力的食用菌菇类，肺癌患者可以多吃番茄、柑橘、丝瓜、草莓、葡萄、青椒、芦笋、鸡蛋、鸡肝、豆类、菠菜、莴笋等。3、少吃加工熟食、合理烹调方式。熏肉和咸肉中潜在的致癌物本身会增加癌症风险，加工熟食中含有食品添加剂对肺癌患者的饮食营养无益。高温下炸、烤或焙会导致肉食形成某些致癌物，而蒸、煮、炖烹调方式相对较安全。4、 少吃糖。肺功能不好的患者不宜吃纯甜食物，可以选择高脂低碳水化物膳食，有利于减轻呼吸负荷。5、通过口服补充肠内营养制剂及制品，如肺病专用型肠内营养粉、全营素粉、酸奶、乳清蛋白粉、多种维生素等有利于改善肺癌患者的营养状况。二、肺癌患者注意事项1、走出忌口误区。有人误认为癌细胞摄取营养的能力比正常细胞强，如果多吃高蛋白会促进癌细胞生长，甚至有些患者相信“绝食”可以饿死癌细胞。您知道吗？营养不足，人体的免疫力会处于低水平，抗癌能力也将减弱，反而更有利于癌细胞的发展。尤其是化疗病人，如果没有一定的蛋白质供应，白细胞、血红蛋白会很难恢复。所以，忌口不要太严、食谱不要太窄，以高蛋白、高维生素的饮食为主，可以弥补肿瘤的过分消耗，提高人体免疫力和生活质量。2、合理选择食物。避免食用含有致癌物的食品，如腌制蔬菜、腌肉、发霉、烟熏、腐败的食物。应经常食用有利于毒素排泄和具有解毒作用的食物，如绿豆汤、赤豆汤、冬瓜等。多选用养阴润肺、止咳止血的食物，如百合、杏仁、鸭梨、银耳、木耳、海带、山药、莲子、藕等。多食用具有抑制癌细胞作用的食物如香菇、核桃、大枣、猕猴桃、豆腐、薏米、红薯、花菜等。3、努力提高食欲。焦虑和抑郁等心理反应会导致患者不同程度的食欲不振，所以，首先要做好心理护理，才能改善食欲。对食欲不振、消化不良的病人可补充B族维生素及消化酶、益生菌制剂等。经口正常进食不能满足营养需要的患者可使用营养补充品（如肠内营养制剂、多种维生素和微量元素制剂），每日1～2杯肠内营养液可改善营养不良，预防白细胞降低。
肺癌中恶性程度较大的一种类型，它占肺癌的15%左右，肺癌的治疗离不开手术、放化疗，所以，在进行治疗的期间，患者的身体日渐消瘦，机体和能量的消耗也是很多患者出现的问题。对肿瘤患者来说，营养不足是肺癌患者普遍存在的问题，而而化疗在肿瘤引起代谢异常的基础上又进一步加重机体营养不足的状况，致使患者无法完成化疗计划，最终影响到患者抗肿瘤治疗的效果。所以，饮食和营养对于肺癌患者是非常重要的，肺癌的饮食原则有哪些呢，我们一起来了解一下？
1，保证食物的多样化
肺癌应该本着高蛋白、高维生素、低脂肪、能量适中的饮食原则，尽量做到食物多样化。可以适当补充一些高蛋白质类的食物，这种食物如肉类，鸡、鸭、牛肉等;鱼类如鲈鱼、黄鱼、草鱼、泥鳅;海鲜如虾类、海参。此外还有牛奶、豆制品以及各种谷类，一般不限制食量，保证良好的营养。
2，注意饮食搭配
放化疗前后避免给患者吃油腻的食物，以清淡易消化的食物为主，也是小细胞肺癌的饮食原则最注重的。食欲较差时可采用少食多餐的方法，将三顿饭变为六顿甚至八顿来吃，靠吃饭次数的增加来满足每日的营养需求量。在进行放化疗期间，也可以选择易消化的流食、半流食和软饭，如稠米汤、蒸嫩蛋羹、牛奶、酸奶、鲜果汁、各种粥类、面条、软米饭等。
3，注意止咳
肺癌病人常有咳嗽、咯血的情况，可选用一些有止咳、收敛和止血的食物，例如藕节、莲子、梨、百合、山药、白木耳、豆制品等。
4，饮食禁忌
对于肺癌患者来说，需要禁忌烟酒；禁忌辛辣刺激性食物：葱、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等；忌油煎、烧烤等热性食物，禁忌一些难消化又少营养，而且有带有苯并芘等致癌的物质，比如油炸、烟熏、烘烤、腌腊食物；忌油腻、粘滞生痰的食物。
5，禁忌盲目进补
肿瘤患者本身就是比较虚弱的，很多患者和家属最容易犯的错误就是，大量进补，希望可以改善患者体质，提高免疫力。而大量进食补品往往会导致患者胃口越来越差，进一步影响脾胃功能，导致食物难以被吸收。
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