端午节马上快到了，超市里最显眼的地方都是粽子，各种包装精美的粽子礼盒，还有散装的各种口味的粽子，价格不等，面对这么多粽子，而我家从不去买，就爱自己在家包，虽然外面卖的口味多，挺吸引人的，但是这种传统节日，更适合自己动手，这样才显得更有意义，更有意思，我想很多人都是这种想法，离端午节到来还有几天，快动手包起来。
包粽子看起来难，其实动手之后并不是很困难，多包几个熟练掌握手法了，就会发现很简单，万事开头难嘛。有些人除了包粽子有一点点问题，对于煮粽子也存在问题，通过网友反映，自己煮粽子煮了两三个小时，粽子还有些夹生，不软糯不好吃，面对，今天我给大家教一个好方法，保准你用了觉得好，很实用的小妙招。
煮粽子时，用冷水好？还是热水好？用错了水，粽子不软糯还夹生！有人用冷水煮粽子，有人用热水煮粽子，其实方法都错了，这样煮出来的粽子不太软糯，掌握不好，还会夹生，所以大家可以照着我的方法煮粽子，粽子煮好更加软糯，今后都不用去买的吃了，自己包得更香。下面将正确方法分享给大家，快看看吧。
准备食材：糯米、粽叶、食用碱、食盐、温水
将糯米放水中清洗几遍，再将糯米放水中浸泡一个小时，如果不浸泡糯米的话，后面煮粽子时间要延长，想要更快得煮好粽子，可以选择浸泡糯米。
然后将粽子逐个包好，在锅中加入足量清水，烧到温热时，将粽子放入锅中，再加入少许食盐和食用碱，搅拌均匀。
开大火煮开，再调成小火煮上一个小时，煮的时间要看自己包的粽子大小，如果比较大，需要延长时间，如果糯米没有提前泡，煮的时间更长。
关火后，不要立即取出粽子，要让粽子在锅里焖一段时间，等到粽子彻底凉下来后，将粽子取出来，就可以吃了。
煮粽子注意知识点：
第一：煮粽子，用冷水好？还是热水好？用错了水，粽子不软糯还夹生，正确方法是用温水，而且水中加入少许食用碱和食盐效果更好。少许食盐会让粽子吃起来更糯更甜， 小苏打会让粽子变得更软，不会夹生，温水会让粽叶的香味和糯米更好的融合，那么用这个方法是最棒的，别错过这个好方法。
第二：煮好粽子后，要关火焖粽子，这样的粽子香味更浓，口感更好。
你好，很高兴解答包好的粽子没有煮可以用冷水泡着吗?
包好没煮熟的粽子是可以在水里泡着的,短时间浸泡肯定是没有什么问题，不会导致粽子变质的。
1.因为糯米在包粽子之前都要在水里浸泡的，浸泡的目的是为了在煮的时候更容易煮熟，如果不浸泡得话煮熟的时间要比浸泡的煮熟时间要长。当然包好之后也可以浸泡，但是建议不要长时间浸泡，这样是为了避免水分变质，而导致食用以后对身体健康不利。
2.如果您是包好之后不着急吃的话并不建议放水里泡着，粽子保存的最好的方法就是放冰箱冷藏了，这种方法现在几乎家家户户都可以实行。
这种保存方法可以长时间保存，放几个月是没什么问题的，因为不是肉类，不会变质。粽子冷藏后和新鲜的口感吃起来差别可以忽略不计。等食用时提前拿出来放水里解冻，然后在煮熟就可以啦。
我的解答就这么多，希望本次解答能够帮助到你。
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