首先，五芳斋粽子获得国家质检总局国家地理标志注册的产品，是中国驰名商标。
五芳斋粽子历史悠久，民国时期，有3家五芳斋粽子店，分别是“荣记”，“合记”，“庆记”，三家店在粽子的选料、工艺方面有激烈的竞争，同时也使得粽子工艺越来越成熟，同时也形成了“糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中”的特色，成为名扬江南的粽子大王，1956年，三家店合并为“嘉兴五芳斋粽子店”，并沿用至今。
在选料上，五芳斋在东北建立优质稻米生产基地，为五芳斋粽子的生产提供优质的稻米，同时也为市场提供了中高档品牌大米，在江西，五芳斋建立无公害商品猪基地和五芳斋箬叶基地，为五芳斋粽子提供优质猪肉跟箬叶。
1987至1989年，曾连续三年获得省名点特优产品玉兔奖。
在生产制作上面
1.选用野生箬叶，叶面宽大，并且香味浓郁
2.所使用的糯米品种高，米粒晶莹剔透，香糯可口
3.选用猪后腿肉按纹理切好后高温蒸煮，味香
4.赤豆炒制后，制成豆沙馅，入口即化
五芳斋粽子以大肉粽最为有名，同时也衍生出其他口味的粽子，例如豆沙，蛋黄，莲蓉，火腿等等
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