冬季健康饮食,冬天早餐吃什么才是健康的饮食

冬季，寒冷且干燥，一顿温馨的早餐不由变得特别重要，早餐，既要营养也要提供充足的能量物质，经过了一晚上的睡眠，身体急需要适当的补充；另外，为了更好地迎来一上午的工作和学习，科学补充能量物质也是一件必须要做的事情。冬季早餐，应该如何吃更健康、更为靠谱？

冬季早餐应该包含哪些食物？

早餐，要有主食，更要有副食；主食中建议要有粗有细，副食中建议要有肉类食品、蔬菜类食品、奶类食品、蛋类食品以及各种富含营养物质的搭配餐食。

健康早餐应该如何搭配？

主食：

主食，建议大家要达成粗细搭配，粗粮的适量摄入能够促进身体的肠道代谢，促进排便，预防便秘等肠道问题的发生，另外粗细搭配可以很好的增加B族维生素等营养物质的摄入，很好的达成营养均衡，预防皮肤相关问题的发生。

说到具体，二米粥、玉米碴子、荞麦面、燕麦、紫薯、山药等食物都可以作为早餐的主食。

肉类：

早餐，适量加点肉，增加优质蛋白质的摄入，增强免疫力，为生命活动、学习提供充足的能量。

说到具体，鱼虾等海产品肉类、禽肉类食品是更靠谱的选择；另外，适量摄入牛肉和羊肉、猪瘦肉也是不错的选择。

鸡蛋：

每天摄入1~2个鸡蛋，可以保证优质蛋白质的摄入，同时也将摄入优质的卵磷脂、矿物质铁等营养物质。

说到具体食物，建议大家选择食用煮鸡蛋、鸡蛋羹等食物，减少煎炸炒烤等高温烹调鸡蛋。

奶类食品：

早餐，建议您满足一杯奶的摄入，无论是牛奶还是羊奶，保证充足钙质的摄入。

蔬菜：

蔬菜，无论是焯水后的拌菜还是蒸菜、水煮青菜，都是非常好的选择，建议您的蔬菜应该更偏向于选择绿叶蔬菜和深色蔬菜。

除此之外，建议您还要在副食中添加少量的菌菇类、豆类食品，促进营养物质的均衡摄入。

早餐后的加餐也要注意：

加餐，建议您选择适量的坚果食品和适量的应季水果。

坚果类食品，建议一小把更为靠谱，一般不超过30克更为靠谱，减少脂肪的摄入。

水果，应季水果更为靠谱，建议摄入200克左右。

寒凉冬日，希望用一顿温暖且营养的早餐给您的身体添点“分”。

注：王思露原创回答内容，希望对您各位有所帮助；图片来源于网络，如有侵权请告知删除。

一日之计在于晨，每天早晨，阳光透过窗帘，悄悄地把你从睡梦中叫醒，开始这一天的美好时光。而一天中最重要的便是早餐了。大人们常说，早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。可见，早餐对我们的重要性不言而喻。

据研究可知，早餐距离前一顿晚餐的时间间隔时间最长，多达12个小时，体内的能量早已消失殆尽，应及时补充，不然，脑内的饥饿感很容易让人无法集中注意力，工作和学习的效率也会随之降低。长期不吃早餐还可能导致胃炎和胃溃疡、胆结石等疾病，影响人们的寿命等危害。那么我们早餐吃好，应该吃些什么才是对我们好的呢，下面就跟着小编一起来看一看吧。

鸡蛋

首先，鸡蛋必定是我们早餐的不二之选。鸡蛋里面含有丰富的蛋白质，可以为身体补充睡觉时缺失的能量，而且吃下去一整个鸡蛋还能增强我们的饱腹感，延长我们肚子饱的时间，中午也不会饿的那么快，并且早上吃鸡蛋也比较容易消化。鸡蛋中含有的钙和铁等，也能有效得帮助我们提高记忆力，对于上学党来说是再好不过了。长期吃鸡蛋还能保护我们的视力，当今社会，电子产品的普及，近视眼也越来越多，吃鸡蛋还能降低换白内障的风险。

而且早上吃鸡蛋也不浪费时间，最营养的便是开水煮白鸡蛋，营养全部都锁在了里面。如果家里有小朋友，或者是不爱吃白鸡蛋的话，水蒸蛋和煎蛋也是非常好操作，而且让小朋友也能笑着开心吃下去的东西。

牛奶

从小时候开始，小编就被爸妈督促着每天早上都要喝一杯牛奶，以至于现在都养成了每天早上一杯牛奶的习惯。清早喝一杯牛奶，还有安神醒脑的功能。而牛奶中的碘、锌等还能够提高大脑的工作效率，所以不管是学生党还是上班族都很适合早起喝一杯牛奶。牛奶中的维生素A还能使皮肤光滑有弹性，所以小时候好多大人会在你不想喝牛奶的时候对你说多喝牛奶就会跟那个漂亮大姐姐一样白啦，然后咕嘟嘟的一口就喝完了，对女孩子是极好的。牛奶中的钙还能够使伤口恢复的更快，促进骨骼生长，所以对小孩子和老人也是极好的。

全麦面包