什么是胆囊炎
胆囊炎是比较常见的疾病，发病率较高。根据其临床表现和临床经过，又可分为急性和慢性两种类型，常与胆石症合并存在。
右上腹剧痛或绞痛，多见于结石或寄生虫嵌顿梗阻胆囊颈部所致的急性胆囊炎，疼痛常突然发作，十分剧烈，或呈绞痛样。
胆囊管非梗阻性急性胆囊炎时，右上腹疼痛一般不剧烈，多为持续性胀痛，随着胆囊炎症的进展，疼痛亦可加重，疼痛呈放射性，最常见的放射部位是右肩部和右肩胛骨下角等处。
胆囊炎的临床症状
(1)如果上腹有剧烈的疼痛，很有可能是患胆囊炎的前期症状，所以当你发现自己有腹胀，剧烈疼痛的现象，一定要及时到医院检查
(2)如果经常出现恶心，甚至会伴有呕吐，都是有可能进一步确认为胆囊炎的，所以有了此症状一定要及时就医。
(3)发热，身上冷也有可能是胆囊炎的前期症状，提醒大家要加强注意。
患上胆囊炎该怎么吃
胆囊炎患者的饮食，应以优质蛋白、丰富的维生素为主，适当少吃高胆固醇和油腻食物，不存在具体的对胆囊炎有好处的七种食物。
优质蛋白食物
如果患者每日蛋白质摄入过少，会导致营养不良，不利于病情恢复。因此可以在日常饮食中适当添加一些，比如鱼肉、瘦肉、蛋清、脱脂牛奶等含有优质蛋白的食物。
含丰富维生素食物
由于胆囊功能的减退，会影响维生素的摄取，比如维生素A、维生素K等，而维生素对于机体的恢复有一定关系，因此在治疗期间每日的维生素摄取也是必不可少的。而维生素的摄取主要是来源于新鲜的水果、蔬菜，可以适当食用一些苹果、猕猴桃、芒果、菠菜、胡萝卜等。
含膳食纤维食物
如谷物、豆类，以及部分蔬菜如芹菜、秋葵、春笋等，能够促进胃肠道蠕动，帮助食物消化，减少胆固醇的吸收。
适当的糖类食物
胆囊炎的患者，对脂肪的消化能力较差，因此每天能摄入的能量应以糖类为主，保证机体的能量摄入，比如土豆、面条、米饭等食物。当然对于一些肥胖或合并糖尿病、高血脂、冠心病的胆囊炎患者，往往在这一点上应有所限制，应更加侧重优质蛋白和维生素的摄取。
除了上述建议吃的饮食外，胆囊炎患者更加应该注重的是低油脂、低胆固醇饮食，少吃肥肉、动物内脏、蛋黄等食物，避免加重病情。可以多喝水，减少饮用咖啡、浓茶、碳酸饮料等刺激性饮品。注意规律饮食、少食多餐，避免暴饮暴食。
胆囊炎是消化系统较为常见的疾病，胆囊炎多是和胆囊结石合并发病，据统计有将近百分之90的胆囊炎患者都有胆囊结石的存在。
关于胆囊炎的患者吃什么好，其实小克更想说的是胆囊炎的患者应该更加避免哪些食物，因为胆囊炎的发病和饮食有着很大的关系，而对于胆囊炎的治疗多是依靠药物的方式来进行治疗的，目前没有什么食物可以对胆囊炎的治疗起到有效的治愈作用。
1.胆囊炎的患者最应该避免的就是油腻的高脂肪饮食，比如肥肉，过度油炸的食物，很多患者在进食这些油腻的食物之后，就会出现腹痛，恶心，呕吐的症状，这主要是因为油腻的食物刺激胆汁的过度分泌和胆囊的痉挛性收缩所导致，所以有胆囊炎的患者应该避免肥肉，油炸食品。
2.避免饮酒，酒精可以刺激胆汁的过多分泌，长期大量的饮酒还会造成胰腺炎的发生，所以胆囊炎的患者应该避免饮酒。
3.对于急性的胆囊炎千万要进行正规的治疗，不要自行服用药物治疗，因为像胆囊结石崁顿所导致的胆囊炎，如果一味的进行保守治疗的话，很容易导致胆囊的穿孔和腹膜炎的发生。
4.在日常生活重，对于一些慢性胆囊炎所引发的症状可以服用消炎利胆片，胆石利通等中成药来缓解，也可以用山崀宕碱，阿托品等药物来进行解痉的治疗。
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