咳嗽是呼吸道不适的最常见的症状之一，尤其是儿童。当喉咙、气管的神经末梢或肺部受刺激的时候，就可能诱发咳嗽，这是人体的神经反射，目的是通过咳嗽排出痰、肺内气体等。咳嗽的病因有哪些？咳嗽期间哪些食物不能吃？哪些食物有助于止咳？
咳嗽的病因有哪些？
当我们闻到刺鼻的怪味时，会咳嗽，当离开这个含有异味的区域时，我们就不再咳嗽。事实上，咳嗽多数与呼吸道疾病有关，例如普通感冒、哮喘、细支气管炎、假膜性喉炎、流行性感冒、肺炎等，都可能伴有咳嗽。所以，首先要明确咳嗽的病因，病因解除了，咳嗽一般就会好转。
咳嗽期间哪些食物不能吃？
如果患者出现咳嗽，通常会被交代不让吃冷的食物担心会加重病情，不让吃肉、鱼虾、蛋，担心吃了会引起痰多。其实，这些说法并没有任何科学依据。但需要注意的是，感冒出现咳嗽，嗓子可能也会发炎，如果吃一些辛辣的食物或太咸的食物，可能会刺激嗓子，引起不适，出现咳嗽的症状。所以，最好暂时不吃辛辣、过咸的食物，保持清淡口味，荤素搭配，而不是不吃荤。适量摄入肉类、鱼虾、蛋类等优质蛋白可能更有利于疾病的恢复，起码可以给身体提供一定的营养。咳嗽期间，也并非不能冷的食物，关键还是看个人的耐受情况，如果吃了常温的水果、酸奶，没啥不适，就可以吃。而且，如果出现嗓子发炎、口腔溃疡等，有时候需要进食冷的食物来减少对嗓子或溃疡面的刺激。
哪些食物有助于止咳？
咳嗽是一种将气道分泌物清除的重要机制，对呼吸道感染的恢复有一定的辅助作用，因此，有时候咳嗽并非坏事，而是机体自我保护，有利痰的排出等。尽管我们常期望或要求止咳治疗，但应谨慎使用镇咳剂，仅在上呼吸道感染和经过基础疾病治疗后咳嗽症状仍未得到缓解的患者中使用。美国儿科学会不建议4岁以下儿童使用非处方止咳药，因研究发现，不但效果不佳而且可能还会有副作用。4岁以上可以用止咳糖浆或处方止咳药。
很多家长担心咳嗽会咳出肺炎，其实得不得肺炎跟咳嗽没关系，咳嗽仅仅是一种症状。孩子咳嗽可能是感冒、支气管炎、肺炎的症状，并非是咳嗽咳出的肺炎，需要明确因果关系。
呼吸道疾病如伴有咳嗽，有时候通过摄入一些食物可以达到缓解咳嗽的作用。蜂蜜尝用来止咳，确实有一定效果，但不适合1岁以内的婴儿，因婴儿肠道发育不完善，还不能抵抗蜂蜜可能含有肉毒毒素芽孢带来的威胁，婴儿一旦摄入含有肉毒杆菌芽孢污染的蜂蜜，可能会引起中毒，比起用来止咳，得不偿失，不能冒这个不必要的险。如果出现咳嗽，可以口服蜂蜜，例如每次3~5毫升不等，可在咳嗽时服用。4岁以上人群还可以吃块硬糖等。
作者介绍：刘长伟，南京市儿童医院营养医师，注册营养师，科普作者，编著《辅食每周吃什么》、《不挑食长得高》、《宝宝分龄喂养指导》、《宝贝、早餐吃什么》等。2016年江苏十大微博自媒体之一。
咳嗽的治疗效果越来越差了，主要的原因是体力劳动急剧减少后导致人们体质普遍下降和空气污染后导致气道炎症状态无法彻底根治。当然，大家比较担心咳嗽的人日常生活中需要注意些什么，尤其是食物方面，不能吃什么食物。下面耳鼻喉郑立岗医生就结合自己的经验，谈一谈。
第一、生冷的食物咳嗽期间不能吃。这个比较好理解，咳嗽时呼吸道有炎症，如果吃生冷的食物那就容易加重炎症导致咳嗽加重。如各种冷饮、凉菜、雪糕、冰激凌等。
第二、瓶装水、饮料咳嗽期间不能喝。一般这些水的温度比体温低，容易导致咳嗽加重。一般建议饮用温开水。
第三、煎炸的食物不能吃。这些食物容易导致咽喉炎症的加重，咳嗽期间尽量避免。
第四、常温水果不能吃。如梨、苹果等水果，建议不要直接吃，建议吃时切除块，在开水中泡一下，稍微加温后再食用。
第五、辛辣刺激的食物不能吃。这个也是比较好理解的，这些食物的刺激性强，导致咽喉充血，咳嗽加重。
第六、羊肉、虾蟹、狗肉等食物少吃。这些食物相对的容易导致咽喉炎症加重，需要尽量避免。
第七、坚果类食物尽量少吃。如花生、瓜子、杏仁等坚果，含油脂比较多，容易刺激咽喉导致咳嗽加重。
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