孕晚期食谱推荐(孕晚期最好的食谱)

孕晚期食谱推荐

到了孕晚期时(即怀孕8个月以后),宝宝的发育更加迅速,再加上孕妇还要为分娩、哺乳储备足够的能量,因此这个时期,除了保证孕妈妈蛋白质、维生素、糖等营养物质的供给外,还要注意增加铁、钙、锌等微量元素的补充。在这一时期还要注意控制热量摄取和保持营养均衡,防止宝宝长得过大造成分娩困难。在此,心贝亲子网小编推荐几款非常适合即将分娩的新妈妈们的食品。

胭脂冬瓜球

原料:冬瓜800克,紫甘蓝500克,白醋适量,白糖适量。

制作方法:

1.剥两片紫甘蓝叶,冼净,放料理机加点水打成汁,然后将汁水滤掉渣放锅里煮几分钟,装入碗中,在里面放入2勺白醋,汁水颜色会变得非常艳丽。

2.用挖球器将冬瓜挖成冬瓜球,放入沸水里焯2-3分钟后捞出,放入紫甘蓝汁中浸泡,再在冰箱里冷藏半个小时以上,吃的时候在上面撒些糖即可。

心贝网营养小贴士:胭脂冬瓜球富含各种维生素,能够提高免疫力,利于消化,还能有助于孕晚期的妈妈们缓解水肿。

苹果鲫鱼汤

原料:苹果250克,鲫鱼300克,枣(干)20克,姜5克,植物油10克,盐3克。

制作方法:

1.将生鱼刮去鳞、去腮后,用清水洗净,沥干水分备用。

2.将苹果洗净去皮、去心,切成小块;红枣去核洗净备用。

3.在锅中放入适量油,等烧热后放入姜、鱼,煎至鱼身成微黄色时,放入适量清水和全部材料一起煮开,再用慢火炖2小时,下盐调味即可。

心贝网营养小贴士:苹果鲫鱼汤具有生津润肺、健脾补益的功效。鲫鱼含有优质蛋白质,容易被人体消化吸收,是肝、肾疾病和心脑血管疾病患者的优质蛋白质来源,经常食用可以增强抗病能力。

虫草花猪蹄汤

原料:虫草花60克,猪蹄500克,精盐少许。红枣、花生米、生姜、葱、清油、味精、胡椒粉各适量。

制作方法:

1.将猪脚洗净砍成块;红枣、花生米用水泡软;生姜去皮切片,葱切段备用。

2.在锅中放入适量的水,烧开,然后放入猪脚,煮净血水后,倒出。

3.将油倒入锅中,放入姜片、猪脚块,淋入绍酒一起爆炒片刻,再放入清汤、红枣、花生米、葱段一起用中火煮至汤色发白,最后加盐、味精、胡椒粉调味即可。

心贝网营养小贴士:虫草花具有润肌、护肤、美容的功效,能够快速消除“蝴蝶斑”,还可以调节内分泌与免疫系统,帮助人体抵抗衰老。

冬菇烧白菜

原料:白菜200克,香菇(干)3克,盐5克,猪油(炼制)10克,味精1克。

制作方法:

1.用温水将香菇泡发,然后去蒂洗净备用;将白菜洗净切成3.5厘米的段备用。

2.在锅中放入猪油,等烧热后放入白菜炒至半熟,再放入盐、香菇、味精,最后加点肉汤或水,盖上锅盖烧烂即成。

心贝网营养小贴士:冬菇烧白菜中富含钙、磷、铁、尼克酸、维生素C等营养物质,特别适合孕妇、乳母食用。白菜含有多种维生素和矿物质,具有较高的营养价值,其中维生素C、钙、膳食纤维的含量非常丰富。香菇高蛋白低脂肪,而且含有多糖、多种氨基酸和多种维生素,经常食用能够增强人体抵抗疾病的能力。

木耳茭白

原料:茭白250克,水发木耳100克,盐3克,味精、胡椒粉各1克,鲜汤20克,淀粉10克,泡辣椒碎5克,蒜片、姜片各10克,葱花15克。

制作方法:

1.将茭白洗净,切成长薄片;木耳洗净备用。

2.将盐、胡椒粉、味精、鲜汤、淀粉调制成水豆粉;将泡辣椒、葱分别切成马耳朵形。

3.将锅置于火上,放油烧热,下泡辣椒、姜片、蒜片一起炒香,再放入茭白片、木耳炒熟,然后放入葱花和水豆粉,等汤汁收浓后,出锅装盘即成。

心贝网营养小贴士:木耳具有补血、降压的功效,因此特别适宜血压偏高的孕妇食用。

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