冬天阴冷的天气，让人觉得被窝才是最温暖的地方，好不愿意起来！在这湿冷的空气里，能吃上一顿热乎乎的早餐是最好不过的了！长沙人的早餐除了米粉，还有什么好吃的呢？
今天我来扒一扒口感丝滑、味道鲜美的——馄饨！！！
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小知识
据了解：
馄饨是中国汉族传统面食之一，用薄面皮包馅儿，通常味煮熟后带汤食用，在广东一带叫云吞，在四川叫抄手。
历史：
古代中国人认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称为”浑沌”，依据中国造字的规则，后来才称为”馄饨”。在这时候，馄饨与水饺并无区别。
千百年来水饺并无明显改变，但馄饨却在南方发扬光大，有了独立的风格。至唐朝起，正式区分了馄饨与水饺的称呼。
价格：在4~16元之间。
▼来看看大家都有什么好推荐吧
双燕楼馄饨
坐标：韶山中路73号(近中医药大学附属一医院)
鲜肉馄饨 价格：9元
蓬蓬汐：双燕楼之所以有名，是因为馄饨皮特别薄！肉特别嫩。皮薄馅大，肉质细腻，汤头鲜香。我怎么都吃不腻。有多种码子可以选择。汤是最主要的，酸菜汤，不油腻，十分爽口。汤里还有很多雪里红，我最喜欢的一种蔬菜之一。吃完一碗馄饨再喝完汤，那个满足，真是别提了。
点评：双燕楼是老字号了，绝对可以坐长沙馄饨界的头把交椅。
四喜聚福堂
坐标： 黄兴南路步行街444号(近育英街)
猪肉香菌馄饨 价格：16元
微笑蔷薇：记得我还在读大学的时候，经常跟寝室同学一起来步行街逛街，四喜馄饨很适合学生党的消费水平，点几个小吃，每种价格也不贵，味道也不错！那个时候每次必点的是龙脂猪血和鲜肉馄饨。毕业离开长沙很多年了，没想到这个店还在，不过，感觉店面变小了，之前有两层，很大的。这里的馄饨里面配菜很丰富，有紫菜、生菜、木耳，馄饨也比较大。
点评：汤料丰富，汤有点少。紫菜给汤头带来一点海鲜的味道！
老店馄饨
坐标：树木岭287号
鲜肉馄饨 价格：6元 18个
happy小丸子：之前这家店是里手馄饨，不知怎么改名了招牌上打了个补丁。跟常德津市牛肉粉合并成一家了，吃早餐常来这一家，因为这家做得很精致，价格便宜但是一点都没有偷工减料，皮薄肉鲜，配上一点剁辣椒，很好吃！
点评：的确是高性价比的，而且味道也很不错！
陈记馄饨
坐标：人民西路学宫门正街往里走约300米到豆豉园巷1号
鲜肉馄饨 价格：6元
糖油坨：我在这里吃馄饨吃了好多年了，陈师傅下岗之后开的这家馄饨店，一开就是6年，这条巷子拐弯抹角的，不好找，但是吃了他家馄饨的好多都是回头客，附近的街坊老老小小也非常喜爱，小小馄饨店一天可卖出200多份，早上人最多！ 纯手工从炼猪油、擀皮、包馅，酸菜选用凤尾菜，最有特色的是底汤让人回味无穷！
点评：肉馅饱满，皮薄但不易散，都是用的前腿肉，关键是汤，不放任何味精，用筒子骨、豆豉、鸡架子用煤火小火熬的，好吃！老长沙味！
杜喜馄饨
坐标：步步高梅溪新天地
鲜肉馄饨 价格：12元
机灵小不懂：店在梅溪湖步步高里面，古色古香的，看到了老长沙的板凳，瓷水壶。馄饨价格不便宜，不过真心很赞，皮薄，内陷扎实，肉也很新鲜。吃干拌馄饨简直让我惊艳了！很好吃，强烈推荐！
点评：干拌馄饨太有创意了！
沙县小吃店
坐标：桂花坪街道金桂小区B区17栋1门
鲜肉馄饨 价格：5元
uki：哪里有人，哪里就有沙县小吃。沙县小吃应该算是全国最大的连锁餐饮了，不过呢，每家沙县小吃的味道都有些许不同。我们小区里有家沙县，馄饨都是现点现做，皮薄、肉馅吃起来也很Q，馄饨大小刚好一口一个。配着干菜汤一起，寒冬的早晨来一碗简直幸福爆表。
点评：遍布全国各地的沙县小吃真是出差好伴侣，简单的应付一餐，汤底一般。
老担馄饨
坐标：五一路口太平街青色之邸旁
鲜肉馄饨 价格：10元
吃小贝壳：这家店开了3年了，在太平街街里，装修得很有老长沙的味道，很多游客慕名而来。这里馄饨好吃的原因，第一是排骨汤，第二面皮还比较不错，第三肉质还算新鲜。
点评：老担刚开张那会去吃过，感觉不好吃，面皮碱味挺重的，现在出品调整之后好些了。
老阿妈尼馄饨
坐标：湘春路
新鲜肉馄饨 价格：10元
Elevener：口味这个东西，纯属习惯，掺杂了太多情感因素在里面。可以看出，这家店在从小在附近长大的长沙人心中的份量很重。所以门口经常有各种豪车开过来打包一份馄饨带走。来这吃馄饨停车好麻烦，不远处就有警察来回贴条。说到这个，不得不说店里的阿姨超亲切的，不仅反复询问口味如何，要不要多添加佐料，还帮我看车，我在里面吃，她帮我看着车防止有人过来贴条。的确是老店，人情味十足，很温暖。至于口味，说实话，猪油打底加碳水化合物，脂肪加糖，直击人类对能量的渴望，不会有人讨厌的，但也不必神化。正如之前所言，口味这玩意儿受情感的影响很大。
点评：鲜肉馄饨跟鸡汤肉丝粉味道都很赞， 这家特别的是辣酱用的黄灯笼辣椒，猛辣型的，这个馄饨有点辣！
馄饨王
坐标：树木岭立交桥东车站旁小巷内
鲜肉馄饨 价格：4元
吃不胖的瘦子：这家店的馄饨很受欢迎，小碗4块大碗6块，性价比很高。住在附近的妈妈们经常带小朋友来吃，一边在现做，也可以称一点回去煮着吃，会送调料包。附近的孕妈妈们也是经常来吃馄饨。生意特别好。
点评：汤头比较简单，馄饨肉紧实。
福建千里香馄饨
坐标：紫薇路和新开路交叉口旁
馄饨 价格：6元
吃货007：不愧是专业吃馄饨的，花样很多，有海味馄饨、馄饨粉馄饨面，份量很多，放了香菜，微微乳白色的汤，可以自己加辣椒，酸菜，辣椒比较辣，这家的馄饨。
点评：馄饨个头比较大肥廋相间的，口味比别家咸。
虽然馄饨有不同肉馅的，不过最大众最受欢迎的，当然还是鲜肉馅的！
不管是请客吃饭还是宴请摆宴，餐桌上一定会有大鱼大肉，不过颜色清亮，味道鲜美的素菜也是必不可少的，大鱼大肉吃多了，总有那么几天想吃素的，虽然是素菜，不过我觉得有点时候比肉菜还好吃，而且素菜处理起来还比较简单，完全不输给肉菜！
烤金针菇
首先准备材料：金针菇，蒜瓣，酱油，蚝油，麻油，糖，胡椒粉，黑胡椒，烧烤酱，准备好后将金针菇洗净晾干，蒜半切成末备用，在蒜末里放入酱油，蚝油，麻油，糖，排骨酱搅拌均匀，将锡纸折成个四方形的小容器，放入金针菇，倒上调好的酱汁，在撒点黑胡椒，准备烤箱200度预热，放入金针菇，15分钟后取出就可以了。
素萝卜排
首先准备材料：白萝卜，面包糠，鸡蛋，面粉，调料需要准备：盐，番茄沙司，准备好后将白萝卜切片，鸡蛋磕碎搅拌，在萝卜片上放上盐腌制，撒上一层面粉，蘸下搅拌好的鸡蛋液，放到面包糠里，是萝卜片上均匀裹上一层面包糠，准备炒锅加油烧热，放入萝卜片，炸至金黄色后捞出，可以配着番茄沙司一起吃
蜂蜜淋南瓜
首先准备材料：南瓜，蜂蜜，准备好后将南瓜洗净切块，准备笼屉放入南瓜小火蒸20分钟，（如果块很大可以多蒸一会，按情况丁）蒸熟后取出放到盘子里淋上一层蜂蜜就可以了
糖醋脆皮豆腐
首先准备材料:豆腐，蔓越莓干，蒜末，将豆腐切成小块，准备煎锅加油烧热，放入豆腐块煎至两面金黄后取出备用，准备炒锅加油烧热，放入蒜末炒香，放入番茄沙司，加入少量的水，放入豆腐，蔓越莓干，放盐调味，放入糖和醋，一点橙汁后烧至汤汁粘稠后放入水淀粉勾芡，盛盘出锅就可以了。
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