黄瓜最新奇的吃法是什么?
黄瓜是我们日常中很常见也经常食用的一种食物,在之前由于受技术和温度的影响,我们只能在夏季吃到新鲜的黄瓜,后来伴随着人类技术水平的进步,现在我们一年四季都可以吃到新鲜黄瓜。
黄瓜味甘,甜、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠;具有除热,利水利尿,清热解毒的功效;主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,火烫伤。还有减肥美容之功效。
黄瓜口感清脆爽口,决定了它可生吃也可以熟吃,味道都很好。世界上的烹饪方法主要就是煎、炒、炖、煮、炸、拔丝、凉拌等,想要把黄瓜吃出新奇的吃法,我觉得主要就在不破坏黄瓜味道的基础上吃出新的花样和造型,这了给大家推荐几款。
♥黄瓜沾甜面酱
这是最简单的一种吃法,黄瓜清洗干净,沥干水分,可以切开也可以整根,搭配甜面酱,吃的时候一口酱一口黄瓜,非常的清脆可口,还有甜面酱酱香,很受人们的喜爱。
★黄瓜尤其是生吃最好用盐泡一下,因为现在黄瓜打农药的多,用于盐泡可以很好的去除农药;
★生吃的黄瓜一定要选择新鲜嫩黄瓜,才能吃出味来,否则口感不到位,失去意义;
♥糖醋溜黄瓜
这道菜的主要精华在于糖醋汁,是由白砂糖和苹果醋调制而成,制作过程就是黄瓜清洗干净,切片,找个大盘子一圈圈的摆满,可以放些银耳和圣女果装饰,把糖醋汁沿着盘子一圈圈的倒入里面。
这道菜里面没有放一点盐,加入糖醋汁使这道菜酸甜爽口,很开胃。
♥黄瓜酸奶三明治
黄瓜一般吃法是可甜可咸,换种调料,搭配酸奶也是不错的选择,可以保留黄瓜的鲜脆生嫩,又加入了酸奶的软绵可口。
黄瓜酸奶三明治把黄瓜清洗干净去皮,用削皮器削成长条状;吐司面包去边框,切成两半三角形,喜欢吃软的可以直接制作,喜欢吃酥脆的可以摸上黄油放烤箱烤里烤几分钟;把黄瓜条切成三明治的形状,抹上酸奶,为了防止拆开,可以用叉子固定上。
♥黄瓜卷面包条
单独吃面包,口感有些单一,吃多了还容易噎住,这是来点清脆的黄瓜是不错的选择。
黄瓜清洗干净,用刮皮器刮出长条,沿着面包条一圈圈的卷上,也可以在面包条上刷一层蜂蜜,味道更棒。
♥黄瓜果酱吐司
黄瓜味甘,发甜,水份含量大,平常一味的加糖来增加黄瓜的甜,其实也可以搭配果酱,为了吃出新的花样,在造型上可以多下些功夫。
选吐司面包两片,一片做底抹上果酱,一片挖去中间部分;黄瓜清洗干净,去皮,刮成长条,卷成圈,因为黄瓜不好卷,可以借助筷子,一圈圈卷起来,很省力,把卷好的黄瓜摆到吐司面包上,既好看又好吃。
♥培根卷黄瓜丝
培根我们一般是搭配金针菇吃,但是吃多了感觉油腻,解决培根的油腻最好搭配些清淡的食物,这时候黄瓜就是很好的选择,不但是清淡还脆爽口,很好的解培根的油腻。
黄瓜清洗干净去皮,切成黄瓜丝;平底锅内加一点油,放入培根煎熟,用培根卷好黄瓜丝即可,培根本身有盐味,不需要另外的加盐,喜欢吃辣的还可以在上面浇上辣椒油。
♥酱爆黄瓜
黄瓜一直给我们的感觉是清淡爽口,我们在制作黄瓜菜肴的时候也尽力保留黄瓜的清淡,一般都是清炒黄瓜或者选择清淡的食物和它搭配,例如清炒黄瓜、黄瓜炒蛋、黄瓜炒虾仁 ,这些菜很家常,我们常吃。
其实黄瓜有时候多加点重口味,味道也是不错的,黄瓜的清爽 可以很好的化解,例如这道酱爆黄瓜,味道浓郁好爽口。
制作过程:黄瓜清洗干净切丁,葱、姜、蒜均切末,锅内加入植物油烧热,加入葱、姜蒜炒香,加入豆瓣酱小火再次炒香,放入黄瓜丁翻炒,加入少许的料酒、盐、炒匀,用淀粉勾芡,撒入葱末即成。
感谢友的邀请,下面我来解答。在我们日常生活中。猪肝是不可缺少的一道美味可口的佳肴。猪肝的营养成分特别高。他吃的明目、补血之功效。今天给大家介绍的是荤素搭配,营养又美味的黄瓜炒猪肝,不知道大家有没有吃过,知道美味可口的佳肴。好了我们一起来见证一下黄瓜烧猪肝的最新做法。
首先我们准备材料:
材料猪肝 300克,胡萝卜 70克,嫩黄瓜 2条,葱 1根,姜 10克调味料A料:白醋 2大匙B料:酱油 2大匙,米酒 1/2大匙,淀粉 1大匙C料:盐 1/2小匙,糖 1/4小匙
做法
1、猪肝放入碗中,加入水及A料浸泡5分钟,捞出。
2、用清冲净,擦干,切片。
3、放入碗中加入B料拌匀并腌5分钟。
4、嫩黄瓜、姜均洗净、切片;胡萝卜去皮,洗净,切片;葱洗净,切段。
5、锅中倒入油2大匙烧热,放入嫩黄瓜炒至半熟,盛出备用。
6、锅中再加1大匙油烧热,爆香葱段、姜片,放入猪肝炒至半熟,加入其他材料大火炒熟即可,这样一道美味可口的。黄瓜烧猪肝,新鲜出炉。不知道你有没有吃过这样一道美味可口的佳肴。您学会了吗?如果喜欢未来美食的文章,欢迎关注转发分享出去,让更多的人学会更多的美食。今天未来美食就给大家分享到这里,感谢友友的支持!Bye bye.
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