小孩子可以吃猕猴桃吗？
我以前也有这个疑惑，怕猕猴桃太酸，孩子不爱吃。但是，让我没想到的是，给二宝尝了一次猕猴桃，他就大快朵颐了。他吃的时候也没有酸得挤眉弄眼的，而是吃完接着要，一个劲地吃。那时候大约是9个月，真让我吃惊不已。
猕猴桃的营养自不必说，号称营养之王，维生素C、叶酸含量极高，氨基酸、矿物质、果胶含量也非常丰富。小孩吃后有促进神经发育、开胃、通便的大好处。
1、生吃
最简单的做法就是生吃，对于小孩子来说，将猕猴桃切去上面一小块，露出果肉，用钢勺刮着吃就可以。
对于大人来说，可以采用下面的办法“上一刀、下一刀，用勺子转一圈”，很轻松就把表皮去掉了，然后一口吞下，或者切成小块用牙签插着吃即可。
2、猕猴桃油菜鸡蛋汤
1、材料：猕猴桃、油菜、鸡蛋
2、做法：
将猕猴桃去皮切丁
将油菜洗净切碎
将鸡蛋打成蛋液，搅匀
锅内放入水，烧开，放入油菜，开锅后转小火。油菜软烂后，加入猕猴桃煮2分钟，再加入鸡蛋液搅匀，煮开即可。
3、猕猴桃南瓜疙瘩汤
1、材料：猕猴桃、南瓜、面粉
2、做法：
将南瓜洗净去皮，切成丁。
将猕猴桃果肉取出，切成丁。
面粉中缓慢加入少量水，边加边搅拌，做成小小的面疙瘩。可以用喷水壶喷水，这样更容易控制。
锅内加入水，大火烧开。加入南瓜，开锅后，小火慢炖，大约20分钟。将面疙瘩放入锅中，转大火烧开，再转成小火。大约煮5-10分钟，面疙瘩软烂即可。最后加入猕猴桃，煮约2分钟。大功告成。
4、猕猴桃银耳羹
1、材料：猕猴桃、银耳
2、做法：
将银耳在清水中浸泡30分钟，去跟，摘成小朵，放入清水中煮40分钟。
加入切好的猕猴桃，炖2分钟，即可，很简单。
5、猕猴桃黄瓜泥
1、材料：猕猴桃、黄瓜
2、做法：
将猕猴桃去皮切成丁，将黄瓜洗净切丁。
将猕猴桃丁和黄瓜丁一起放入辅食机或料理机中，打碎成泥即可食用。
我家二宝最爱吃的是前3种，吃饱了还要吃，只好给他限量。关于猕猴桃，你有什么更好的吃法吗？一起来聊聊吧！
新晋二胎宝妈，曾经叱咤职场的Career Hero，头条青云计划获奖者，获多平台原创邀约。家有凝宝被派遣赴美文化交流。与万千妈妈分享育儿经验，关注我，获取更多育儿知识。
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