红 枣怎么吃最好，生活中经常听到红枣补血的说法，其实这是有据可依的，可红枣可不单单只具备这一项功能，不同的食用方法，也会产生不同的效果，今天就一起来看看吧。
1、枣子蒸熟：预防哮喘
吃枣可以起到一定的预防哮喘作用。哮喘病人尤其是年龄大的病人应该坚持每天吃蒸熟的枣子，一般大枣吃5枚，小枣吃8枚，以提精神、增强身体免疫力。
2、红枣泡茶：补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆，就是补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
3、红枣熬汤：止咳润肺
材料：银耳：20克，红枣：20颗，冰糖：60克
做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。
4、红枣煮蛋：补气养颜
红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂、桂圆绵时，打只鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补气的功效，煮出的鸡蛋很滋补。
5、红枣熬粥：安神助眠
其实，女性有躁郁不安、心神不宁等症状。可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。
6、红枣泡酒：血管通畅
红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。一个肥胖的女人，没有任何事比减肥更重要
7、鲜大枣煮水：强健脾胃
将大枣破开，去掉枣皮和枣核，用小火细烤，直至有香味飘出。然后用烤过的枣煮水喝。每天吃5-7颗大枣，加上党参、白术共用，更能补中益气、健脾胃。
8、大枣煮饭：延年益寿
原料：党参10-20克，大枣20枚，糯米250克，白糖50克。
方法：将党参和大枣用水同煎半小时，去掉党参渣；用糯米蒸饭，将大枣铺于饭上，将枣参汤加白糖煎为浓汁淋在饭上即可食用。
9、红枣蒸木耳：驻颜祛斑
选红枣10颗，黑木耳15克，冰糖适量。红枣要用清水泡约2小时，黑木耳用清水泡发就可以。将它们放碗内，加清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成，非常美味。
10、红枣蜂蜜膏：预防失眠
准备两斤红枣，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用。每次服15毫升，每日2次，连续服完，可防治失眠。
11、红枣泡生姜：养胃安神
准备半斤红枣和生姜，然后将甘草、丁香和沉香捣成粉末，然后加点盐，每次15到25克，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次。就有养血、健胃、安神的功效。
我很喜欢吃红枣，红枣有补气血的功效，适当多吃有好处，尤其是女同胞，因为它很甜，含糖量比较高，所以要适当多吃才好，那么怎么吃效果最好呢？我认为生吃不如熟吃效果好，熟着吃热着吃最好，能最大限度地保护脾胃，特别是应季应时的鲜枣，虽然多汁口感好，更不能多吃，多吃容易伤胃。
红枣的吃法有很多种，我一般常用以下几种。
第一种，蒸豆包。和普通蒸馒头一样，先用发酵粉起面，然后做红枣豆沙馅儿，把红枣洗净，切开把核去掉，然后把小红豆捡选一下，一定要把坏豆捡出来，再把它洗净，一起放到锅里煮，用高压锅煮的话，无需事先泡发，用普通锅煮，需要事先泡发四个小时，我一般用高压锅煮，通常煮20分钟，水量要把控好，不要太大，正好把它们都煮熟煮烂最好，如果掌握不好，也不要紧，用多余的水去熬粥，不会造成浪费，这样煮出来的红枣和红豆，基本用筷子一搅拌就成豆沙馅儿了，面一起就去蒸豆包。
第二种，枣饼子。蒸饼子的玉米面要选粗一点的，蒸出饼子来才好吃，超市里卖的都太细，适合熬粥，不适合蒸饼子，蒸出来的饼子发粘，不够酥，我一般去粮油店买，有的粮油店有，有的没有。
先把红枣洗净，放一边备用，再用开水把玉米面烫一下，一般用筷子一边搅拌一边倒开水，注意不要太湿，因为还要加小苏打水，小苏打水一定要用凉水稀释，用热水稀释容易结块，烫好的玉米面凉上几分钟，不烫手的情况下，加入小苏打水，再加入红枣，然后下手和匀，蒸成窝头、小兔饼子形状，水开后蒸25分钟即可出锅。
第三种，枣馒头或枣花。和普通蒸馒头一样，先用发酵粉起面，这边起着面，那边把红枣洗净，用厨房用纸擦干，如果揉到馒头里边，就把红枣切碎，如果按到馒头表面，就切成两半，或者不切开用整枣，大个儿的枣，一个馒头顶上放一个，小一点的枣，就放两个或者三个，或者像花卷似的卷到面里边，这样蒸出来的馒头，既有颜值，又有营养，还非常有食欲。
第四种，姜枣茶。像新疆和田大枣那样的红枣，个头儿大，甜度高，选3粒就可以，先把它洗净，然后切成片，切片的过程中，把核去掉，另外，老姜也洗净，也切成片，四五片即可，加水一起煮，煮5~10分钟，煮好以后，根据口味加些红糖，趁热吃枣喝汤，注意，这种姜枣茶不宜长时间喝，因为有姜，容易上火，每次不要超过一个礼拜。
其它吃法，例如熬粥，包粽子，蒸年糕等等，都是相当不错的吃法。
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