你还爱吃虾吗(吃虾的)

答案是肯定的,如果错过美食就是犯罪,那么错过虾就是罪不可恕。而且虾的种类也很多,有小龙虾、皮皮虾、基围虾等,它绝艳海鲜界,特别擅长摆出诱惑姿态让你移不开目光,滑而不腻的内在,舍得口舌稍作翻腾就可以让它化作一阵鲜甜软糯。而且虾营养丰富,肉质松软,所以对于我来说,没有或许,我就是爱吃虾。

说起小龙虾那是我的最爱,每次到夏天的时候,我就按捺不住我骚动的心,夏天来了,小龙虾也就不远了。对于我来说,你还爱吃虾吗(吃虾的)图1小龙虾是治愈系美味,好吃的小龙虾必须是新鲜的,肉质饱满、虾膏纯厚、虾腮洁白无异物。小龙虾“三剑客”也就是小龙虾的三种经典做法,招牌十三香:多种中草药膳在油温的把恐吓,将龙虾的鲜美发挥到极致,我觉得适合所有朋友们的口味;麻辣小龙虾,颜色是枣红亮丽的,香味浓郁,还没开动就足以让我咽下口水,吃了之后舌头微微的麻辣,非常过瘾;蒜香小龙虾,蒜香浓郁扑鼻,咸甜适中,肉质入口轻弹。当然还有其他做法,无论是哪一种做法,小龙虾的美味无法阻挡。

如果非要给你一个爱上虾的理由,那就是“避风塘炒虾”。你还爱吃虾吗(吃虾的)图2“避风塘炒虾”是有渔家特色的,炒的金黄香浓的蒜蓉,炸的鲜浓酥脆的虾,再用面包糠加以翻炒,蒜蓉和虾不断的融合,而且连虾壳也是越嚼越香,老少皆宜,当作下酒菜也是非常不错的。

喜欢小清新的我,一定会选择酸酸甜甜的柠檬虾,而且柠檬和海鲜的搭配是非常合适的,虾的鲜味融入柠檬的清香,你还爱吃虾吗(吃虾的)图3有一种说不出的清爽口感,唇齿间弥漫着清新的气息。有一点点酸,有一点点甜,就好像是恋爱的感觉吧,有甜蜜也会有羞涩,柠檬虾绝对是一道让你回味无穷的美味。

Cola

现在大众的生活水平提高,物质生活也更加的丰富,其中虾深受大众的喜爱,虾当中有丰富的蛋白质以及维生素和矿物质,是一款很有营养的水产品。虾属节肢动物甲壳类,种类很多,包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。还有一些奇特的品种比如幽灵虾、双色虾、蓝壳龙虾、白色盲虾。你还爱吃虾吗(吃虾的)图4

烹调方法

你还爱吃虾吗(吃虾的)图5

清蒸虾的制作步骤

材料

虾、姜、大蒜、酱油、香醋

做法

步骤一: 将虾线挑除(简简单单几个字,操作起来很费功夫),清洗干净并沥干水分;

步骤二:加入姜片一起蒸;

步骤三:水开后,蒸十分钟即可;

步骤四:姜、蒜切末后加味极鲜、香醋拌匀即可;你还爱吃虾吗(吃虾的)图6

油焖大虾的制作步骤

材料

海虾1斤,姜丝一小把(宜多不宜少),白糖2大匙,盐1小匙,番茄酱2大匙,橄榄油普通炒菜用量

做法

步骤一:去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子,取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净,并将水沥干。

步骤二:姜切丝,备用。

步骤三:热锅凉油,待油八成热放入姜丝煸炒,爆出香味后倒入大虾煸炒,虾变红后加入盐和糖继续煸炒,盖锅盖焖一下,然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅了。你还爱吃虾吗(吃虾的)图7

小诀窍

1、虾的水分一定要沥干,因为在煸炒时放过盐后虾会出一些水,如果之前不沥干炒出的菜品就会很水。

2、姜丝可以稍微多放一些,即可以去除虾的腥气,也可以平衡虾的寒气。

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