处暑已过，秋意渐浓，天气一天比一天凉了。皮肤已经开始变得干燥了，今天做一道排骨汤，加了玉米和胡萝卜，清甜可口特别好喝。因为没有多余的香料加入，这道汤原汁原味的超赞，可以补充多种维生素。
By 捷宝妈妈
用料
- 猪肋排 300克
- 胡萝卜 1根
- 玉米棒子 1个
- 香葱 一棵
- 生姜 3片
- 6月鲜8克轻盐酱油 1大勺
- 味达美臻品料酒 2大勺
- 味达美臻品蚝油 1大勺
- 白胡椒粉 1小勺
- 食盐 6克
做法步骤
1、准备猪肋排，切成小块，玉米，胡萝卜，葱姜洗净备用。
2、锅里烧水，水开加入一勺料酒，葱叶，把排骨焯水去除血沫和腥味。
3、玉米切断，胡萝卜切滚刀块。葱切段，姜切片。
4、排骨焯水后再用热水洗一遍，汤会更清澈。加入一勺料酒。
5、再加入一大勺蚝油増鲜。
6、加入胡萝卜和玉米，葱姜片。加入一勺8克轻盐酱油调味。
7、最后加入一小勺白胡椒粉和盐，加入没过食材的热水，电炖锅里煲汤键40分钟就好了。
8、装盘可以喝了，排骨软烂，汤味道清甜可口，儿子和女儿都很喜欢喝。
小贴士
1，排骨焯水时加料酒去除腥气。 2焯水完再洗一遍汤会更清澈，好喝。 3，这道汤只要欣和的调味料，没有额外添加香料，原汁原味最好喝。
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