结论：醋泡大枣不能减肚 子。
醋里有什么？
醋，味道很酸，主要是因为它含有醋酸。
我们平时吃的各种醋，无论是陈醋、香醋、保健醋，甚至最近几年流行的各种各种果醋、醋饮料以及醋胶囊，他们其实都是一种发酵食品。
通常是用粮食或者果实酿造而成的。在酿造醋的过程中，粮食或者果汁中的碳水化合物先被酵母转化成乙醇，再进一步被醋酸菌转化成醋酸。所以，无论是哪种醋，它的主要成分都是醋酸。
不过，由于酿造时所用的原料和发酵微生物的不同，这使得我们平时见到的醋中还可含有一些柠檬酸、苹果酸和乳酸等其他的酸，这也赋予了醋不同的香味和口感。
此外，原料中部分维生素、氨基酸、矿物质以及多酚化合物等会进入到醋中，使不同的醋有不同的风味，不过这些东西都很微量。
大枣有什么营养？
大枣是一种不错的水果。
枣能提供的最重要的营养元素就是维生素C，每100克鲜枣中的维生素C含量可以高达500毫克。
不过，红枣晾干后维生素C就会被氧化。维生素C的含量就下降到了10毫克/100克左右。如果你是用干大枣泡醋，就连维生素C也没有了。
醋泡大枣有什么特殊的？
醋只是一种溶剂，用它泡大枣，除了口味不一样，并不会产生什么新的成分，也不会有什么特殊的健康作用。想要靠它减肚子也是不实际的，还是要多运动。
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