葛根具有“合百药、主补剂”之功效，素有“亚洲人参”、“植物黄金”、“长寿粉”之美誉。相传彭祖“不食人间烟火”，但不能不吃葛根，以葛根为生命之根本
| 难度：切墩(初级) | 时间：1小时以上 |
主料 |
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| 猪骨500g | 粉葛500g |
| 党参30g | 红枣5个 |
| 核桃分心木（可不放）5克 |
1. 猪骨斩大块，用热水煮开清洗去血沫
2. 粉葛削皮，切成中等大块
3. 红枣去籽，掰开。党参剪成段。洗净
4. 核桃分心木，就是核桃中间的。补肾健脾效果特别好，不要扔掉喔。
5. 放入猪骨头、党参红枣
6. 放入核桃分心木和粉葛，加入适量水。
7. 大火烧开后用电炖锅小火慢炖2小时。
8. 喝的时候加盐既可
9. 很滋润、鲜美！
10. 特别喜欢药膳，所以多拍了点
在蔬菜市场或者超市均有售卖
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