准确的来说,不管是什么食物,如果真的是无所顾及的疯狂的吃一堆,都会导致过多的卡路里摄入。比如说水果,如果一次吃掉一整个西瓜,那摄入的糖分和能量都不容小觑。
个人觉得要想过瘾,应该有以下几个特征:不错的味道,在口中停留时间长。避免长胖的话,就需要优先选取热量密度低的。比如胡萝卜、芹菜等,这些比较脆的蔬菜,吃起来很有嚼劲,本身又带有一丝甜味。如果不习惯空口吃生蔬菜,可以蘸原味酸奶,或其他热量很低的蘸料。也可以将蔬菜用烤箱烤熟,有点像蔬菜干,当作零食。或者是蒸茄子:将茄子切条蒸熟,放入冰箱内保存。想吃的时候,可以拿出来当作零食。这也是一种不错的选择。总的来说,非淀粉类的蔬菜都比较适合当零食,可以根据自身的喜好并搭配恰当的烹饪方式来选择。
此外,也可以尝试酸奶,最好是选用原味Greek Yogurt,就是那种稠稠的酸奶。如果觉得味道不好,可以自己加一些天然水果,拌起来一起吃。虽然酸奶吃的时候可能很快就吃完了,但是Greek Yogurt因为其蛋白质含量高,非常有饱腹感,且酸奶的味道能够在口中停留,让人回味。因此,吃完之后很有满足感。小盒独立包装的酸奶,对于量的控制也刚刚好。
应该避免的有:坚果类或葡萄、樱桃等小个水果类。虽然坚果和水果都是很好的零食选择,但很多人会一旦吃起来就刹不住车,甚至吃到撑,经常是没怎么注意就把一整罐都吃完了。而这两类,一旦没有了量的控制,摄入的能量就会飙升,体重秤上的数字也就蹭蹭的往上涨。
吃零食吃过瘾,那肯定不会吃的太少,吃的多吃的过瘾,又不胖,那只有三种可能:
1.在做梦。很多美好的事情只可能发生在梦中,在梦里吃多少都不会胖的。
2.生病了。比如甲亢患者,就是吃的很多,但却不胖。
3.爱运动,每天活动的多,吃多少都能消耗掉。
能量守恒定律对我们的身体也是适用的。所谓零食,就是正餐之外的食物。我们每日所需的能量一日三餐就能提供了,那再吃零食,必定是摄入多余的能量,又怎么会不胖呢?
除非说吃了零食就少吃饭,能量是控制住了,但营养肯定是不均衡的,零食一般是高糖高油脂的,吃多肯定对身体弊大于利。
这个世界上是真的不存在怎么吃都不会胖的食物的,请先坚信这一点。
但现实生活中,真的有人,身体健康,平时也爱吃零食,但是确没有长胖,那他可能是这样做的:
1.选择合适的零食
的确是吃零食了,但其实零食吃的并不多。比如选择一些吃起来很麻烦的零食,吃了半天,其实并没有吃进去多少东西,可以过过嘴瘾,也能控制一下能量,比如麻辣鸭脖之类,骨头比肉多,味道又很浓郁,不过不推荐经常吃。再有就是选择一些能量相对低的零食,比如海苔、蔬菜干之类,不想长胖就要尽可能的控制能量。而且他们肯定不会边看电视边吃零食,那样很容易不知不觉就吃过量。
2.活动的比吃的多
吃多少,动多少,把多余的能量消耗掉。这也是最最有效的办法。
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