小米南瓜粥是很多家庭都喜欢吃的一种早餐粥，搭配早餐饼，无疑是餐桌上的美味。那么怎样熬制的小米南瓜粥，才能香甜可口营养不流失呢？下面就让大厨给大家分享一下小米南瓜粥的做法。简单易做，容易上手。
准备食材：小米，南瓜，红枣，红糖，
制作步骤：
1.小米用冷水浸泡20分钟，并且用筷子慢慢地搅拌，洗去小米表面的灰尘，
2.锅内放水，烧开后再下入洗好的小米，（开水放小米能有效地防止糊底，）放入切好的南瓜，红枣，一起小火慢煮20分钟，
3.加入红糖搅拌均匀即可。
这样做的小米南瓜粥，色泽金黄，香甜又营养，
小贴士：
注意洗小米的时候千万不要用手去搓，要不然会洗去它自带的淀粉，从而导致它的营养流失，其实只要我们在做的时候注意一下细节，就能做好。
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