用料
新鲜筒子骨 一斤八两
红枣 20克
当归 20克
党参 15克
枸杞 15克
黄芪 10克
蒜 两粒 拍扁
小葱 两颗 切碎
盐 5克
清水 2升
砂锅 一个
做法步骤
1、筒子骨五克的盐抓匀腌制10分钟
2、趁腌制骨头的十分钟来清洗一下药材，
分别是，黄芪，党参，当归，洗干净灰尘备用
3、枸杞，红枣清洗干净！红枣洗净去壳，控水备用
4、十分钟后骨头冷水下锅，待水开后快速捞出，以免骨油流失
5、焯好水的筒子骨
6、砂锅内分别加入，清水，筒子骨，黄芪，党参，当归，
7、盖好锅盖大火烧开，转小火，煲一个钟
8、煲煮过程要开盖看管，（注意安全，小心锅烫）
9、小葱切葱花
10、45分钟后，加入，蒜掰，枸杞，红枣，适量盐调味
11、一个钟后，用湿毛巾端下砂锅，（小心烫手）
12、出锅前，洒上葱花点缀！一锅汁浓肉香，补气补血的营养大补汤就煲好啦！
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