比钟某糕还好吃的草莓牛奶冰激淋来啦……
对于不吃水果,不喝牛奶的小朋友来说,吃这个纯天然的牛奶水果,真是不费吹灰之力。完全不用老妈绞尽脑汁,话不多说,先上图吧!
先上一张小朋友拿着草莓雪糕的成品图。
两盒250ml的纯牛奶,加白砂糖慢火熬开,放凉备用。
31颗草莓去蒂洗净后,加盐浸泡再洗净。
用破壁机或料理机,把草莓打成草莓汁。
一盒250ml的淡奶油,放入碗中,加入白砂糖。
第一次加白砂糖低速打发至一出现小汽泡,第二次加糖中速打发出现大气泡,第三次高速打发至拉出不倒的小三角。
将凉牛奶、草莓汁、打发的淡奶油混合在一起。
用打蛋器顺着一个方向高速打散至无大汽泡。
放冰箱冷冻两小时,继续取出搅打。
将溶液倒入模具中。
再放入冰箱冷冻三小时即可食用。
浓郁的草莓奶香冰淇淋, 绵甜丝滑,入口即化……
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