爆米花是我们生活中常见的小食，是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品，味道比较甜，尤其是看电影吃一些别提多爽。
爆米花是一种膨体食品，很受年轻人欢迎，可作为日常零食。美式纯手工爆米花味道独特，口感好。还可以冷冻、加热、常温的吃法。
在家轻松做的追剧小零食，几分钟做一锅，味道醇正，越吃越想吃。跟着哈妹一起看看美味可口，做法简单易学的爆米花的具体烹饪步骤！
自制爆米花
配料:
爆米花专用玉米粒80克、玉米油50克、白糖50克
烹饪步骤:
1.先来张成品图！
2.准备好所有材料！
3.将白糖倒入玉米油中，用筷子稍微搅拌下！
4.取一个干净的锅，烧热，倒入玉米油，开小火加热，待白糖有点变色时，
5.倒入玉米粒
6.用铲子稍微翻动下！看到玉米粒开始爆开！
7.盖上锅盖，小火慢炸！
8.大概1～2分钟时间，锅里没有那么多噼里啪啦的声音，爆米花就爆好了！
9.甜甜的真好吃！
菜谱小贴士: 玉米粒一定要买爆米花专用的玉米粒才可以哦！全程都要用小火，白糖量自己控制，不喜欢太甜的，可减少白糖的用量！只要在炸的时候声音变小了，就可以开盖，炸期间一定不要开盖！防止炸的时候爆到，烫伤自己哦！个别没有爆开属于正常现象！
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