桃子的营养价值及功效与作用是什么？
桃子具有很高的营养价值及多种保健功效。桃子含有糖类、膳食纤维、蛋白质、脂肪、维生素、有机酸、以及钙、磷、铁、钾、钠等多种矿物质。桃子有生津止咳、润肠通便、改善贫血、调节血压、促进血液循环等功效，对于肺病咳嗽、便秘、贫血、高血压等病症有一定食疗作用。
1.桃子性味甘、酸、温，为肺之果，肺病宜食之，有生津止咳功效。
2.桃子富含果胶和膳食纤维，此类物质在大肠中能吸收大量的水分，有助于胃肠蠕动，帮助清除肠道内的废物，有润肠通便之效，可预防便秘。
3.桃子的含铁量较高，对于缺铁性贫血或缺铁者均有一定的预防保健作用。
4.桃子含有丰富的钾元素，可帮助排除体内多余的盐分，达到降低血压的效果。
5.桃子中含有的烟酸能促进血液循环，具有醒酒、改善宿醉的作用。
虽然桃子味道甜美，营养丰富，常吃桃子有很多好处，但是注意一次不要吃得太多，以免加重肠胃负担，引起消化不良。
本内容由河北医科大学第一医院 临床营养科 主任医师 李增宁审核
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