如果没有特殊情况，应该在吃饭的时间服用维生素。大多数情况下，最好于胃在非排空状态下服用维生素，以免发生反胃和胃疼等不适症状。
维生素D是脂溶性维生素，只有在食物中含有脂肪的时候才能达到良好的吸收效果。
晚餐后服用钙剂是人体补钙的最佳时间。这是因为按正常的激素分泌调节作用，人体在晚间12点以后至凌晨时期内，血钙最低，这时钙剂的吸收率最高，利用最好。同时补钙不应集中在一个时间段，按照通常生活习惯，我们一般选早晨喝牛奶，豆奶等富钙食品，这时候人体对钙的摄取已经足够了，所以，服用钙剂就不要再选择早晨。
此外，由于进餐时人体分泌胃酸较多，这时的钙剂最容易被吸收，所以专家认为，钙剂最好应在饭后1小时候后服用。即使是胃酸缺乏的病人，餐后服用钙剂也能达到正常的钙吸收。
为了让我们补充的钙剂能充分的被利用，在补充钙剂的时候我们还要注意几个问题：
1）不要与含草酸的食物同服，如菠菜、雪菜、苋菜、空心菜、竹笋、洋葱、茭白、毛豆等都含有大量草酸，草酸容易与钙元素结合而影响吸收。所以补钙期间最好先将这些蔬菜放到热水中烫一下再食用，或在食用了这些蔬菜后3～4个小时再服用钙制品。
2）不要与主餐混服，如果在吃饭时服用钙制品，当胃内塞满太多东西，混在食物中的钙只能被吸收20%。所以服用钙剂应与主食间隔1小时后。
3）不要过量补钙，补钙也要适量，不是越多越好，如果摄入的钙量超过标准，就会干扰体内其他微量元素如锌、铁、镁等的吸收和利用。
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