秋季重在养肺
中医认为
白色入肺
因此可以适当吃点白色的食物来养肺
百合
肺脏喜润恶燥,在燥的情况下,容易导致积累毒素。百合有很好的养肺滋阴功效,能够提高肺脏抗毒能力,可以做成百合银耳莲子汤。但需提醒,百合煎煮时间不要过长,否则汁液会减少,抗毒效果大打折扣。
山药
可补脾养胃、补肺益肾。中医五行、五色五味的生克关系认为,“脾胃是肺之母,补母实子”,就好比哺乳期的妈妈和嗷嗷待哺的婴儿一样,母亲的饮食营养要均衡,母肥子壮。可以和大米一起熬制成山药粥。
白萝卜
中医认为,肺与大肠相表里,肺的排毒能力取决于大肠的通畅程度。白萝卜性凉,入肺胃经,能帮助大肠排出宿便。现代营养学研究认为,白萝卜含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等,尤其白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化、增强食欲和止咳化痰的作用。萝卜凉拌生吃或炖汤都可以。
审校:陈师睿
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