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早餐，过去叫早饭。
记得小时候，还没有人外出打工，都是在家务农。赶到农忙时，天麻麻亮的时候大人们就下地干活了！最少也是8点多才回来吃早饭！那时人们都很健康！也没有什么专家！虽然吃的不好，可都是精神抖擞！
随着经济好转，城市化脚步加快！越来越多人进城工作、学习！见识多了，眼界开阔了，思想也进步了！生活也越来越好了！更加注重健康、营养！早餐也是丰富多样！
可能是工作忙时间紧，很多人都选择在外随便买点，边走边吃！专家说，早餐很重要！决定着一天的精神气！不吃早餐会引起很多不适，可能还会得肠炎，结石！可现实是很多人保持一日三餐同样也是有很多疾病！我觉得，还是有个好习惯是最好！身体已经习惯了你的平时的习惯，有规律！
吃早餐的重要性:
1、吃早餐能够确保正常的能量补给。
经过一晚上的睡眠，人的身体对血糖的要求，各方面都有需求的，早餐能够提供我们一天所需的热卡的4分之1。
2、吃早餐更容易减肥。
早上起床人体所要消耗碳水化合物和蛋白质，最后消耗的才是脂肪，不吃早饭会消耗我们的脂肪，相反早饭不吃，午饭晚饭会吃的更多，反而更容易胖。
3、吃早餐有助于长寿。
每天早上吃早餐能够达到心情愉悦，身心健康，据研究表明百岁老人都有吃早餐的习惯。
4、早餐要科学早食。
三餐中，早餐最不容易增胖。多吃五谷杂粮高纤维食物，高纤维食物热量不高消化慢。
最后推荐几种早餐:豆浆、牛奶、鸡蛋、全麦面包、这些都是比较健康的，能够有效的增加我们每天早上所需的热量。
有一句古话说的好，早餐一定要吃好。早餐的作用不可小视，但是由于现在人们生活节奏普遍偏快，很多人便将早餐忽略掉了，简简单单吃一点或者是直接空腹去上班上学，这样对身体的影响非常大。那么早餐的重要性体现在哪些方面呢?
中医上有一种说法，认为早餐能够给人们补充阳气，而且最好多吃一些易消化的谷物类和牛奶面包类的食品。最好不要吃油炸或者是腌过的食物，这会对身体的器官造成额外的负担。多补充一些维生素或者碳水化合物也是极好的。因为，从早上起床到中午吃午餐，这中间大概有四五个小时的间隔，早餐能够提供给人们一些能量同时也会提高学习与工作的效率。
一顿有质量高营养的早餐至关重要，不仅能够源源不断的给人们提供能量，补充身体所需要的阳气。如果不吃早餐，身体所需要的能量难以得到补充，工作学习效率降低，而且还会让人感到心慌无力，同时不吃早餐的话也会使人容易发胖，长期下来还会对肠胃造成不好的影响，所以早餐的重要性不可忽视
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