我来解答你的问题,提供的方案是做一款草莓班戟的甜品,喜欢你会喜欢。
【食材】
【步骤】
1.将鸡蛋打入碗中用手动打蛋器搅拌均匀,倒入牛奶搅拌
2.再筛入糖粉、淀粉、低粉、分别搅拌均匀。
3.黄油隔水融化后倒入千层糊中搅拌均匀,分两次过筛,将没有融化的配料搅拌均匀至无颗粒。
4.开火将平底锅烧热(小火),将千层糊倒入平底锅,再把多余的千层糊倒回盆里(在这里班戟皮不要做的太薄,否则包的时候很容易裂开哦~)
5.待千层皮在锅中冒起小气泡就证明熟了,时间太久会烧糊,做千层的时候一定要注意看好火候哦
6.做好的千层皮放凉用保鲜膜包住以免空气影响流失水分导致千层皮变硬。
7.将奶油倒入器皿打到9-10成发。
8.将放凉的千层皮拿出一片摆放好,将奶油装进裱花袋(没有裱花袋的可以用保鲜袋代替),将奶油均匀的挤在中心,放入草莓,再挤一些奶油,把千层皮像叠被子一样叠起来,开吃啦!
啊,哈,我觉得这个草莓呢?本身就是美味啊!如果进了草莓园,我感觉自己能吃二斤哦
大家好,我是波波,所以说我觉得这个草莓各有各的吃法,宝,我还是喜欢生吃,不过有些草莓酱啊,配上那些比如说肉松饼或者是其其他的一些东西都非常好吃,还有草莓味的酸奶,草莓酱啊,奶茶,很多都是草莓的味道,但是真正是草莓做成的东西呢,我觉得就是草莓酱吧!
草莓酱啊,我觉得在果酱中堪称果酱之王。
我来说一下,这个做法吧!
1,草莓一斤
2,来点白砂糖半斤,不喜欢太甜的,可以少放一放一点糖。
3,半个柠檬
做法步骤
一,把草莓洗干净沥干水分用大,切开切成两半,如果太大了,可以切成四半
二,在切好的草莓里加入白砂糖
三,用筷子搅拌均匀,让草莓都均匀地裹上糖,然后用保鲜膜封住口放到冰箱冷藏一天,没时间的话,半天也可以。
四,冷藏过后草莓里的水份会溢出来,但是不需要把它倒掉,我们用不锈钢的锅,或者是其他的果,但是绝对不能用铁锅,把糖和草莓水分一起放到铁锅里,大火翻炒不断的翻炒,直至草莓变软,然后用中火,慢慢的把它熬干。
五,其间奶需要不断的翻炒,搅拌,当翻炒到浓稠发年的时候关火加入柠檬汁,搅拌均匀,嗯,好吃,又美味的草莓酱就做好了,想不想吃呀?反正我在这里打字,我都流口水了。
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