豆浆已经放红糖还可以饮吗

#真相来了#

豆浆，一种现阶段特别建议大家常喝的健康饮品；富含优质植物蛋白和大豆异黄酮物质，经常饮用对于身体有着不错的作用。

正因为优秀，加之价格亲民，所以关于它的言论层出不穷。江湖传言：喝豆浆会丰胸；豆浆不可以空腹喝；甚至还有人说“喝豆浆不可以加入红糖，甚至还会中毒”；关于豆浆的种种言论，到底是真是假？喝豆浆，我们该注意些什么？

豆浆不能空腹饮用？

豆浆，作为一种“平民饮品”，其中富含植物蛋白质、碳水化合物以及维生素和矿物质；有人说空腹不能喝豆浆主要是因为“豆浆中的蛋白质会直接转化成热量消耗掉，从而就会被浪费”。但其实，这样的理论并不科学；任何食物进入人体之后，根本不会被马上消耗，都是要经过几个小时的消化吸收才会被最终代谢；另外，在整体消化吸收的过程中，您难免会吃另外一些食物，其实它们在体内会有不同程度的混合，就算您是空腹喝的豆浆，其实在胃肠道中也会和其他食物共同存在。

喝豆浆可以丰胸？

“喝豆浆可以丰胸”这则理论已经不是很稀奇了，这则说法的由来主要是由于豆浆当中含有“植物雌激素”—大豆异黄酮物质，很多人觉得可以对人体起到丰胸作用。

但其实，大豆异黄酮被称之为植物雌激素，主要是因为它的分子结构和人体中的雌激素有一些相似，在身体中可以和某些雌激素受体结合，从而发挥雌激素样的作用。但是，植物雌激素毕竟不是真的动物激素，它的作用太微乎其微，一般仅仅相当于动物雌激素的千分之一或者万分之一；另外豆浆当中含有的大豆异黄酮物质含量较少，并没有您想的那样丰富。

所以，如果您想靠喝豆浆来起到丰胸的作用，几乎没有太大意义，实属一则不现实的言论。

豆浆当中不可以加红糖？

有人传言：豆浆中不可以添加红糖，主要是由于红糖中的有机酸会使豆浆中的蛋白质变性，从而就将蛋白质变得更难消化吸收。

但事实上其实并不是这样，一是红糖中并没有含有多少有机酸；二是有机酸使得豆浆蛋白质变性的行为是一种帮助蛋白质消化吸收的行为，并不是谣言中所说的阻止蛋白质消化吸收的情况。各位需要知道的是：胃里面的胃酸是盐酸（强酸），它的一个生理作用就是促使食物中的蛋白质变性，帮助消化吸收。无论豆浆中是否加入红糖，其实根本不会影响豆浆的消化吸收。