血糖高吃什么呢？首先肯定是需要低糖饮食的，就是说不要吃一些高热量的食物，要吃富含维生素以及纤维素的食物。
但是要注意正常的三餐饮食还是要有的，只是呢，主食的量可以适当的减少一些。在黄帝内经中有这样一句话“五谷为养”，就是说像小麦、大米等主食是一定需要摄入的，不过对于血糖高的人来说，量可以适当的减少一些。量少了，还感觉饿怎么办呢？别急，黄帝内经中还有一句话“五果为充”，可以进食一些水果来做补充。不过，注意了，对于高血糖患者来说，吃水果也是有讲究的，不能吃高糖的水果，像是苹果、甘蔗、梨啊之类的，是一定要少吃或是不吃为好的。可以选择吃一些西红柿、黄瓜等水分大、维生素多，同时糖分少的食物。
多元素饮食
同时，高血糖患者有一个特点，那就是容易饥饿，还消化的快，因此是需要适当的进行加餐的，加餐都加哪些餐呢，这一点也需要注意。建议也进行低糖份的水果来进行补充，一般不需要吃的很多，吃到不感觉饿也就可以了。可千万注意，不要每顿饭都吃的满满的，这样很不好！
推荐饮食原则
清淡为主，戒烟戒酒，不要吃已是血糖增高的食物，白糖、冰糖、红糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、蜜饯、奶糖、巧克力、水果糖、水果罐头、汽水、果酱、冰淇淋、甜糕点、蛋糕以及各种甜饮料、口服液、果汁等。这些食物或者饮料，都是应该尽量少吃的，如果要补充糖分，就应该从其他没有副作用的途径来补充。
许多糖友平时只注意控制糖分的摄入量，这固然重要，不过近来的研究表明，糖友同样也应当控制食盐量。
糖友日常饮食
1、适宜的水果类：苹果、梨、桃、橙子、柚、荔枝、樱桃、杨梅等，糖尿病人能食用黑巧克力和蓝莓。
2、适宜的五谷杂粮类：小麦、燕麦、荞麦、小米、玉米、大豆、黑豆、薏米、绿豆、豌豆、豇豆等等。
3、适宜的水产类：青鱼、泥鳅、蚌、蚬、黄鳝、蛤蜊、海参、田螺等等。
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