大蒜深受大众喜爱，口味独特，具有抗癌功效，能减肥，还能壮阳。
大蒜已经走进千家万户，它的功效也被越来越多的人熟知，让我们一起来了解下大蒜的神奇功效吧。
1、抗癌
大蒜中含有的硫化合物和微量元素硒，能够杀死癌细胞，增强免疫能力，起到抗癌的效果，降低癌症发生的发病率。
2、壮阳
有研究显示，大蒜能够提高男性性功能，有效治疗男性疾病。
还有补肾的效果。
3、杀菌排毒
大蒜含有大蒜素，能够有效的抑制和杀灭各种细菌。比如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、伤寒、霍乱等。
生吃大蒜是预防流感和预防肠道感染病的有效方法。
4、减肥
大蒜能够减肥，是很多人会忽视的。大蒜能够帮助脂肪代谢，起到降低胆固醇和降血脂的功效，辅助减肥。
5、抑制血小板凝聚
6、增强身体素质
大蒜中含有的肌酸酐能够增进鸡肉活力，消除疲劳，强身健体。
7、促进形成代谢
大蒜能够促进形成代谢，帮助血液循环。加速脂肪燃烧。
8、美容养颜
大蒜能够增加皮肤的弹性，修复晒后的色素沉淀。
抗氧化，消除自由基，延缓皮肤衰老。
吃大蒜有哪些不良作用呢？
虽然大蒜对身体很好，但是过犹不及，很多食物都讲究量的多少。
1、不能长期服用过多大蒜，不然会出现贫血，干眼症等疾病。
2、肝火旺的人，少吃大蒜，容易上火。
3、吃大蒜的时候，不要喝茶，容易引起胃疼。
说了那么多关于大蒜的功效，那么具体怎么吃呢？
1、做蒜泥（可以加入少量的食盐、香油、醋）
2、制作糖蒜（放在糖醋中，腌制一段时间）
3、鸡蛋蒜：
吃法：把5、6瓣大蒜做成你，加入煮熟的鸡蛋，捣碎，加入少量食盐，香油。味道很好。
4、烧、炒大蒜（去除寒气，治疗腹泻）
5、制作黑蒜
6、炖汤、炒菜的时候加入
7、吃火锅的时候，做蒜油
平时我们经常的食用方法就是做为调味品，有时我们也可以尝试下，单独吃蒜的感觉。
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