炒乌冬面的做法
炒乌冬面是一道美味的日式菜肴，制作简单，口感颇佳，营养丰富，食材可根据自己口味添加或减少。今天，郑州新东方烹饪学校老师就为大家带来这道炒乌冬面的做法，相信你会喜欢的~~
炒乌冬面的食材：
乌冬面200g、虾10只、鱿鱼1只、瘦肉丝50g、胡萝卜50g、青椒1个、红椒1个、蘑菇50g、盐1小勺、生姜丝2片、酱油1勺。
炒乌冬面的做法：
1. 将虾去头，鱿鱼洗净切条，胡萝卜、青椒、红椒切条，蘑菇撕成条状。
2. 在肉丝中加芡粉、盐、料酒搅拌。
3. 炒锅中加油烧热，放入姜丝炒香，加肉丝、鱿鱼煸炒变色，加各种蔬菜、面条、盐、酱油、少许水煸炒。
4. 炒到水收干，大约炒五分钟左右即可。
炒乌冬面的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学烹饪的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询~~
乌冬面好吃的做法：番茄牛肉炒乌冬面。
乌冬面是最具汉族特色的面条之一，与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条，是日本料理店不可或缺的主角。其口感介于切面和米粉之间，口感偏软，再配上精心调制的汤料，就成了一道可口的面食。
我本身就爱吃面食，牛肉和番茄经过长时间炖煮之后，汤底散发出浓郁的香味，乌冬面与浓厚的汤汁做结合，实在好吃。
做法：
1、先准备好配料，肥牛解冻清洗干净，小香菇泡发，切丝，香葱切小段，鸡蛋煎饼，切丝备用
2、超市买袋装乌冬面，取两人份，清水清洗沥干备用。
3、锅中少许植物油，炒去皮番茄切丁。
4、加适量番茄酱、生抽炒软后加适量水熬稠，最后加少许盐调味，盛出备用。
5、干净锅，少油，先炒肥牛片，变色后加珍珠菇和之前炒好的番茄酱翻炒。
6、倒入备用的乌冬面，快速翻炒。
7、最后加鸡蛋丝和香葱，炒均匀出锅。
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