松子怎么炒菜,珠海市哪里有炒菜的松子买

材料：玉米2个、松仁小半碗、胡萝卜小半根、盐、味精、淀粉1小勺

做法:

1、将玉米洗净后顺着列掰下玉米粒;淀粉加一点水兑成水淀粉;胡萝卜切成碎丁;

2、锅内倒入适量油，烧至七成热后倒入胡萝卜丁翻炒一分钟;

3、随后倒入松仁，改中火快速翻炒至松仁颜色稍变黄;

4、随即倒入玉米粒，大火翻炒两分钟，放入盐、味精和水芡粉，待淀粉稍凝固即可。

松仁茄子

材料：大茄子一个、松仁适量、番茄沙司3勺、白糖、淀粉

做法：

1、松仁炒熟备用;番茄沙司3勺、白糖2勺、清水3勺、淀粉1小勺调匀备用;茄子切成手指大的长条，用少量盐腌10分钟、腌好的茄子挤干水份，加入干淀粉拌匀;

2、锅里放油，待油烧至8成热时，将茄子条放入炸至金黄色捞出;锅里留少许底油，加入调好的料汁烧开再倒入扎好的茄子翻炒均匀出锅装盘，最后撒上松仁大功就告成了。

松仁肉末烧豆腐

材料：老豆腐、肉末、松仁、葱姜末、蚝油、老抽、生抽、料酒、白糖、鸡精

做法：

1、先将豆腐冲洗后切成5公分长、3公分宽、半公分厚的片备用;

2、肉末放葱姜末、料酒和生抽拌匀备用;

3、松仁放在微波炉的盘中，中火3-5分钟至熟;

4、热锅入油，油热后放入豆腐片两面煎黄取出沥油;

5、锅中留少许油，入肉末炒至颜色变白，放入煎好的豆腐片，加入蚝油、老抽、少许白糖和鸡精，翻炒均匀后加入半碗请水，烧开后转中小火炖5-6分钟，最后淋少许水淀粉勾芡后撒入松仁、葱花即可。

松仁素鸡

材料：松仁1小碟、素鸡1个、西芹1根、胡萝卜半根、蘑菇2朵、葵花子油适量、酱油适量、糖适量、鸡精适量

做法：

1、素鸡切小丁，蘑菇也切小丁，胡萝卜也切小丁;

2、西芹切片;

3、冷油小火稍微微将松仁炒脆;

4、用余油开大火，先倒入胡萝卜炒一下;

5、接着将素鸡、蘑菇和西芹一起下锅翻炒;

6、加入酱油和糖，还有少许清水;

7、起锅前加入松仁和鸡精。

茄汁松仁竹节虾

材料：野生竹节虾一斤、黄瓜一小段、松仁数颗、番茄酱一罐(100克)、白糖、料酒

做法：

1、将竹节虾剪须洗净，从背脊开刀取掉沙肠；

2、入油锅煎至两面泛红取出；

3、锅内放油一勺，加入番茄汁一罐及白糖、精盐少许，以文火熬制出红油，即将炸过的竹节虾放入，翻锅包上番茄汁，淋少许面油增色即可装盆；

4、盆后可在盆的四角放上绿色围边点缀，虾上再撒上一些松仁粒。

松子最主要的功效，一个是滋润作用，因为它有滋润作用，所以它可以滋润皮肤，对皮肤干燥的一些疾病，可以用松子；第二有润肺止咳的作用，对于这种干咳少痰，或者是痰中带血，由于干燥导致的咳嗽，有润肺止咳的作用；第三对于津亏、肠燥导致的大便干结、便秘，它有润肠通便的作用，这是它的一个滋润作用；第四它有一定的补血作用，松子当中它又有丰富的营养物质，所以对于血虚的人，它可以使血气充足，补血；第五它对于大脑和神经有很好的补益作用，是脑力劳动者的一个健脑补脑的很好的保健品，因为它富有大量的脂肪、蛋白质、碳水化合物，还有其他的一些营养物质，对大脑有一定的好处。