椰蓉是可以吃的，椰蓉的独特的香味，用椰蓉做出来的小吃，口感也是非常好的，以前是在外面的小吃店吃过一次，就非常的喜欢，回家就自己学着做了。
这款小糕点既有软糯的糯米皮，香甜细腻的豆沙馅，牛奶的浓郁奶香，又有椰蓉的独特的香味，口感软嫩爽滑。
做法还非常简单，只要家里有蒸锅，保准你30分钟就能吃上这道软糯香甜的中式小甜点，喜欢的朋友赶快试试吧！
食材准备：
糯米粉300克、 玉米淀粉80克、 牛奶500毫升 、白糖60克、 色拉油 50克、 红豆沙280克、 椰蓉
烹饪技巧及步骤：
准备一个干净的容器 ，放入糯米粉 ，玉米淀粉， 白糖， 色拉油。
再倒入250毫升的牛奶，用筷子充分的搅拌均匀 ，没有颗粒状态最佳。
将调好的糯米糊倒入容器中，放入锅中， 蒸锅中倒入清水，水烧开后， 中小火蒸 20—30分钟即可。
将蒸好的糯米团， 放在保鲜膜上，用擀杖 擀成长方形。
砧板上撒上一层椰蓉 ，把擀好的糯米团放在椰蓉上，放入豆沙馅， 用手把糯米团卷起来。
然后切成小段， 即可开吃啦！
不想把糯米团放在砧板上擀，也直接可以揪成大小均匀的小剂子， 用手按成面皮， 放入豆沙 ，再放入椰蓉中滚一下即可。
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