驰名天下的药材化州橘红，产于广东化州，是防、治疾病及延年益寿的佳品，自明朝被列为宫廷御药后，漂洋过海，被世人充分取为药用。
橘红与化橘红一字之差，可是在使用中不少人往往混为一谈，错误的认为，橘红是化橘红的简称，这是大错特错的。
由上图可见，橘红来源于“橘子”的“外层果皮”；化橘红来源于“柚子”的“外层果皮”。二者均需用其外果皮，但功能主治却有较大的差异，不可混用。
随着社会的进步，“慢性呼吸道疾病”已成为继心脏病、糖尿病之后第三大威胁国人健康的慢性病，化橘红就较为对证，有较好的治疗效果。
化橘红治咳喘的用法传承已久，无论寒咳或干咳，服用化橘红均可见效，清代光绪年间的《化州志》载曰：“化州橘红，治痰如神。”
化州橘红还具有清咽润肺、解醉酒、治消化不良、降三高、防血栓、去口腔溃疡、去头皮屑、去牙周炎、去脚臭等功效。
最后食安君还是要提醒大家，化州橘红虽好，但也不能天天喝，或者过量饮用，更不能当水喝，是药就有三分毒的。
功效作用
橘红，主产于浙江、江苏、福建、四川、江西、湖南、云南、贵州等地，为芸香科柑橘属植物橘及其栽培变种的外层果皮。橘红具有宽中理气、燥湿化痰、散结止痛、抗菌消炎、镇静安眠、降血脂、醒酒的功效，适用于脾胃气滞、呕恶痞闷、食积伤酒、脘腹胀满、恶心呕吐、吐水、风寒痰嗽、胸痛胀闷、高血脂症人群。
1.宽中理气
橘红辛香走窜，入脾经，有宽中理气、健脾止呕的功效，可用于治疗脾胃气滞、湿邪阻滞引起的呕恶痞闷、食积伤酒、脘腹胀满、恶心呕吐、吐水等症。
2.燥湿化痰
橘红性温、味苦，温通苦燥，入肺经，有燥湿化痰的功效，可用于治疗咳嗽痰多、风寒痰嗽等症，常与甘草、半夏、川贝母等药配伍。
3.散结止痛
橘红辛行温通，入肺经，能行气通痹、横行散结、止痛，可用于治疗胸中滞气引起的胸脘痞胀、胸痛胀闷等症。
4.抗菌消炎
橘红中含有香叶醇、芳樟醇、柚皮甙等成分均有抗菌消炎的作用，其中芳樟醇对大肠杆菌、变形杆菌、肠炎膜杆菌、葡萄球菌、酿酒酵母菌、白色含球菌、黑曲霉菌、琼脂等有很好的抗菌活性，并且对于痤疮有很好的治疗效果。
5.镇静安眠
橘红挥发油中含有芳樟醇，芳樟醇对中枢神经系统有一定的影响作用，包括抗惊厥和催眠作用。
6.降血脂
橘红中含有橙皮苷成分，对心肌感染和动脉硬化患者的脂质过氧化形成有抑制作用。并且橘果胶中含有一低分子物质，具有降低血脂的作用。
7.醒酒
橘红可促进消化液分泌和排除肠内积气，能减轻酒精对肺胃肝的损害，可用于饮酒过度引起的不适、长期胃痛等。
橘红为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥外层果皮，它秋末冬初果实成熟后采收，用刀削下外果皮经晒干或阴干而得。
现代研究发现橘红主要含香叶醇、芳香醇、柚皮苷、新橙皮、枸橼苷等化学成分，具有止咳祛痰、抗炎、抗氧化、降低血小板聚集，增加血液悬浮的稳定性及增快血流等药理作用。
中医认为，橘红性温味辛、苦，归肺、脾经，具有理气宽中、燥湿化痰的作用，可用于用于咳嗽痰多、食积伤酒、呕恶痞闷等。橘红的止咳化痰功效在古书典籍中亦有记载。《本草拾遗》中记载橘红“治痰症，消油腻谷食积醒酒，宽中，解蟹毒”，南药《中草药学》记载橘红“主治风寒咳嗽多痰，胸膈胀闷，食积呕吐，噫气”。
橘红在治疗风寒咳嗽痰多等方面具有有良好的止咳化痰作用，在日常生活中最简便的使用方法是橘红煮水或者冲泡开水喝，一般用量为3〜10g。
前面说过橘红性温，对于风热咳嗽并不适用，对于肺热的人群也不适用。长期泡水服用有可能导致热气，可以考虑和罗汉果、金银花、菊花等清热的药物一起使用，这样可以减少橘红温性给人体带来的副作用。此外由于个体差异，有些人可能服用桔橘红茶后会出现浑身乏力、发抖、腿部肿痛、食欲减退等不良反应，如果在食用后出现任何身体上的不适，建议立即停止服用，并到医院就诊。
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