【螺旋藻简介之一】
螺旋藻是一种只有用显微镜才能看清的微小藻类，因其形态呈螺旋状而得名。螺旋藻是介乎动物界和植物界之间的一种低等的生命形式，是一种异乎寻常的生物：它既含有高等植物所含有的丰富的叶绿素，又有很高含量的动物性蛋白质，甚至藻丝体竟能如低等动物那样做微微的伸缩运动。
早在35亿年前，螺旋藻就在地球上萌生、繁衍和生存，但直到20世纪60年代初才被生物科学家发现。70年代以来，微藻生物科学家在非洲和其他地区，如澳大利亚、印度和泰国的内陆碱性湖中，相继发现和采集到10多个天然原生态螺旋藻藻种。随之，众多生物技术开发商竞相开发生产这种天然全价高蛋白营养的微藻生物资源。
螺旋藻作为一种新生物物种，于20世纪80年代初走进中国。螺旋藻生物技术被列入农业部的科技计划和国家“七五”科技计划。
如今，螺旋藻已被当今世界公认为是一种人类最优秀的食物新资源。
【螺旋藻简介之二】
螺旋藻是一种十分奇妙的生物，它的蛋白质基因组，与地球上一切现存的高等动物（包括人类）极为相似，所包含的必需氨基酸类，与人类和动物的生命要素基本一致，所制造的营养物，几乎能满足人类的一切生理所需。
螺旋藻是一种全价营养物，其蛋白质含量高达65%，而且其氨基酸组分是动物性的，尤其是它所包含的全部氨基酸种类，恰好是人体需要的全部18种必须氨基酸，既充分又合理（到目前为止，世界上还没有一种可食生物，其蛋白质含量和质量能超越螺旋藻的水平）。而且，它还含有丰富的维生素、多糖、不饱和脂肪酸及多种重要的矿物质元素。
螺旋藻不同于世界上所有可食性动植物蛋白质食品之处，是它具有独特而完整的氨基酸组分和合理的含量，营养学上誉为全价蛋白质。在目前已知的所有动物性和植物性食物资源中，如鱼类、肉类、牛奶和蔬菜水果类等，蛋白质氨基酸的成分和含量虽然各有特色，但都不如螺旋藻这般齐全。
螺旋藻不仅在大自然的植物王国中，就是在2000多种人类可食的藻类中，也算是一枝独秀的超级营养食品。到目前为止，在我们的星球上，还没有任何一种可食生物资源能与螺旋藻相媲美——它既能为人体提供植物性营养，又能提供动物性营养。在人类所有的可食食物中，螺旋藻是唯一能够综合提供人体基本体能和机体组织需要的天然营养物。
科学家们曾经惊叹道：这简直就像是大自然早就为地球人珍藏好的一种原生态超级“营养包”。
【螺旋藻简介之三】
螺旋藻包含了人类生命活动需要的一切营养要素，可以全面满足和调养人体机能的生理生化功能。因此，螺旋藻虽然是地地道道的天然食物，但对于慢性疾病而言，也是保健食品，而且是人类最好的保健食品之一，不是药而胜似药。
螺旋藻以其全价、均衡的生物活性营养物，来增强人类的体质和生命力、加强人体免疫防御系统的功能、提高机体对于疾病的抵抗力，即起到“固本”和“御外”的作用，真正达到补益和养生的效果。因此，螺旋藻对于不同病态的人，都有一定的功效。
螺旋藻是一种集多种营养于一身的优秀食物资源，它对于人和动物一如常规食物那样可以放心安全食用。因此，螺旋藻食品老幼咸宜，尤其是以天然食物螺旋藻补充和加强孕妇的营养，可以有效起到预防流产的发生，对于胎儿的正常健康生长，有十分重要的意义。所以，螺旋藻不失为一代妇幼保健食品之王。
螺旋藻是一种超浓缩的“营养包”，5克新鲜螺旋藻（干藻），就可以满足一个成年人全天主要营养（相当于从各种蔬菜水果中获得的）需求。
中央电视台《螺旋藻传奇》曾写道：拯救人类的食品，现代疾病的克星。
螺旋藻是当之无愧的“食物之王”，若想健康长寿，就请长期坚持食用螺旋藻。
【螺旋藻简介之四】
螺旋藻是世界上生命力最持久而其遗传基因组又最古老的微生物，具有极强的生命力，在各种生存条件下，它的生物学特性都表现为比较稳定。
螺旋藻是地球上一种生长最快的超级先锋植物，在适宜的条件下，藻细胞每4.6小时左右就可以繁殖一代。如果采用先进的光合生物反应器系统生产螺旋藻，只要5000平方公里的养殖面积（即世界当前粮食生产面积的0.2%），就可以满足全世界70亿人口对于蛋白质的需求。因此，应当对螺旋藻加以大生物量培养，使其发展成为一种特定形式的农业。
早在1959年，法国人类学家就发文：数个世纪以来，非洲乍得湖地区的一个原始部落一直在先期享用人类未来的食品——一种青绿的微藻。而玛雅文化考古学者也发现，950多年前消失的、曾经在中美洲繁荣了约1000年的玛雅人，就是以螺旋藻和玉米为主食的。
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