月子里的饮食原则

答:月子里的妈妈既要分泌乳汁、哺育婴儿,又要补偿妊娠和分娩时的营养损耗,并且还要促进自己身体各器官、各系统功能的恢复,因此新妈妈的饮食需要很多营养物质。

首先是蛋白质类。蛋白质中的营养状况对泌乳有明显的影响。而动物性食物如鱼、禽类、蛋类、瘦肉等都可以提供丰富的优质蛋白和一些重要的矿物质和维生素。尤其是母乳喂养者,每天应当比孕前增加大约80g的鱼、禽类、蛋类、瘦肉。如果条件限制,也可用富含优质蛋白质的大豆及其制品代替。为保证乳汁中碘、n-3长链多不饱和脂肪酸和维生素A的含量,乳母应选用碘盐烹调食物,适当摄入海带、紫菜、鱼、贝类等富含碘或DHA的海产品。

钙:奶类是钙的最好食物来源,含钙高且易于吸收利用。乳母每天应增饮200ml的牛奶,使总奶量达到400-500ml,以满足其对钙的需要。若乳母每天比孕前多喝200ml牛奶,每天饮奶总量达到500ml,则可获得约540mg的钙,加上所选用深绿色蔬菜,豆制品、虾皮、小鱼等含钙丰富的食物,则可达到推荐摄入量。为增加钙的吸收和利用,乳母还应补充维生素D或多做户外活动。

维生素:母乳喂养的妈妈维生素A的推荐量比一般成年女性增加600ugRAE,而动物肝脏富含维生素A,若每周增选1-2次猪肝(总量85g),或者鸡肝(总量40g)则平均每天可增加摄入维生素A600ugRAE。

此外妈妈们还应该知道关于喝汤的事:

1. 餐前不宜喝太多汤。

2. 喝汤的同时要吃肉。

3. 不宜喝多油浓汤。

我和妹妹做月子都是我妈妈照顾的,为此我妈妈还专门研究了坐月子的食谱,我和妹妹的孩子都是八斤多,顺产没有生下来,最后又刨妇产。感觉从手术台下来整个人都不好了,非常虚弱连说话的力气都没有了,出院后妈妈就来照顾我,月子第一周妈妈说:“身体太虚弱,不适合进补,只是吃一些清粥小菜。”第二周也是慢慢添加了一些鲫鱼汤、排骨炖海带汤、莲菜炖大骨头。这期间鸡蛋每天都吃一个,牛奶和酸奶每天都会喝一袋,每天都吃一个水果,水果都是用热水热的才吃。然后每天青菜和西红柿都会有。第三周和第四周会添加牛腩炖西红柿、乌鸡和羊肉。我感觉出来月子恢复得挺好的,全靠妈妈照顾的好。在月子中,不吃生冷的东西,青菜水果都要吃才能补充维生素。肉类和鱼类要搭配好,饮食要合理。这样出了月子才恢复的好!

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