你好，玉米馅饺子我家宝宝最爱吃了，以下解答希望可以帮到你。
1.准备两条甜玉米，剥粒备用
2.一根胡萝卜去皮切丁备用
3.一斤三肥七瘦的猪肉剁成肉沫
4.香葱跟芹菜切碎备用
有两种方法
第一种
把肉沫加入一个鸡蛋，搅拌均匀
把准备好的玉米粒、胡萝卜丁、香葱芹菜碎一起搅拌均匀
再来调味，放入盐、鸡精、生抽、蚝油、少许糖、十三香、生粉，搅拌均匀
直接包就可以
第二种
剁点蒜末
热锅烧油，放入蒜末爆香，再放入猪肉末煸香煸至半熟放入蚝油生抽继续翻炒
之后再依次放入胡萝卜丁、玉米粒继续翻炒
最后调味，加入盐、鸡精、生抽、少许糖，再放入香葱芹菜碎，翻炒均匀出锅
稍微放凉再包就可以了
我们家宝宝喜欢吃炒好的馅料包的饺子，因为这样比较香，也特别入味
玉米馅饺子是我家孩子最喜欢的饺子，所以我经常会一次多做一些放速冻柜保存。
早上上学的时候拿出来直接蒸熟或者做成煎饺再搭配一杯豆浆或者奶香玉米汁，简单省时又好吃的快手早餐就做好了。
玉米馅需要的材料：
猪肉馅：300克
玉米粒：150克
洋葱：半个
胡萝卜：80克
葱姜末：适量
我们先把300克肉剁成肉馅，或者用绞肉机打碎。玉米粒用刀切下来，装入大碗中，把胡萝卜和洋葱切成小丁也装入碗中，再把葱切成葱花，姜切成末，一起放入大碗中。
接着来调味，加入一勺耗油，两勺芝麻油，一勺糖，半勺花椒粉，适量盐（盐用量具体按照个人口味来加）用筷子顺着一个方向搅拌至肉馅上劲。
肉馅准备好了就可以开始包饺子了，饺子的造型多种多样，除了常见的外形，我也会用饺子皮夹上肉馅做成煎饼。
先把三张饺子皮用擀面杖擀成大一点的薄面片，拿出一张饺子皮，舀一勺肉馅在中间摊平，在饺子皮边缘涂一点点水，然后盖上一张饺子皮，再抹馅，边缘涂水，最后盖上一张饺子皮，把边缘压紧，也可以捏出花边，起锅热油，盖上盖子开小火把饼煎至两面金黄就可以出锅了。
用饺子皮做的煎饼，方便快捷，表皮金黄酥脆，里面的肉馅鲜香诱人，非常的好吃。
喜欢吃饺子的朋友一定要试着做看看哦！
大家好！这里是《铭人ART食堂》很高兴解答
玉米饺子馅是非常好吃的，而且可以增加营养；
下面简单介绍一下我调制的玉米饺子馅，分素馅，肉馅两种；
素馅
1.食材：熟玉米粒（甜玉米，普通玉米均可），鸡蛋两个，胡萝卜一根，黑木耳适量，小香葱三颗，生姜适量
2.调味料：食用油适量，花椒几粒，盐适量，蚝油一勺，五香粉适量，鸡精适量，香油几滴；
3.食材处理：玉米粒切碎或料理机打碎（小颗粒即可），鸡蛋打散入锅炒碎末、胡萝卜切碎末、黑木耳切碎末、小香葱切碎末、生姜切末，处理好的食材全部倒入大碗里；
4.锅里热油放花椒粒炸香，花椒挑出，油放凉，倒入食材碗里，把剩下所有的调料也放入搅拌均匀即可；
肉馅
1.猪肉，牛肉，羊肉，鸡肉末都是可以的；（个人喜欢猪肉末）；
2.同上把玉米粒打碎末备用；
3.加肉末的玉米馅先调制肉末
5.肉馅调好味之后一个方向搅拌，然后加入玉米末即可；（所有调味料都加入肉末里，所以盐和生抽的控制需要根据自己的口味调制）
很高兴解答您的问题，希望我的解答可以帮助到您。
饺子是中国的传统美食，现在的饺子馅也是越来越多了。其中玉米馅的也是很受人欢迎，可以做猪肉，玉米馅饺子，也可以做玉米蔬菜馅饺子还有玉米鲜虾饺子
玉米猪肉子
材料，甜玉米粒适量，猪肉适量，盐少许，生抽少许，饺子皮适量
做法，将玉米粒焯水，断生之后取出控水，然后放入搅拌机，简单搅碎备用或者不搅碎，将猪肉剁碎成泥，混合玉米粒搅拌均匀，放入少许盐和生抽，调味去腥拌成馅料，再包成饺子即可
玉米蔬菜饺子
材料，玉米一个，胡萝卜少许，香菇适量，白菜适量，盐少许，饺子皮适量，香油少许
做法，将玉米粒剥下来，香菇去根蒂，一起焯水，断生取出，将香菇切丁，玉米控水
将白菜洗干净，剁碎胡萝卜切成碎末，然后将玉米香菇丁，白菜水膜和胡萝卜混合搅拌均匀
放入少许盐和香油，然后搅拌均匀，做成馅料包饺子就可以了
玉米鲜虾饺子
材料，新鲜虾仁适量，玉米粒适量，香菇少许，盐少许，香油少许，生姜适量，饺子皮适量
做法，将新鲜虾仁去虾线用生姜水擦洗一遍去腥，然后过滤一遍清水，将虾仁简单剁剁成小丁备用
香菇去根蒂，焯水，控水备用，然后将玉米粒虾仁丁和香菇碎，搅拌均匀
加入少许盐和香油，调成馅料，包饺子就可以大功告成了
我上面介绍了三种不同馅料，搭配玉米的饺子做法，其实玉米不仅香甜，还有很大的曲线和提味的作用，域米线饺子是特别鲜香的，大家都很喜欢。
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