没有什么是一碗猪排饭解决不了的，如果有，那就两碗！温泉蛋猪排饭是怎么做的,快进来看看猪里脊鱼肉，与鸡蛋的结合，加上面包酥的香脆，配以圆葱的香味，加上秘制酱汁，简单几步做出完美又好吃的温泉蛋猪排饭，看见都流口水，有的时候来一盘猪排饭，既简单又好吃，
一道简简单单，美味，营养健康的猪排饭，看着就好吃。
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猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康，既可油炸又可卤制。油炸要切得薄一点，卤制要切得稍微厚一点。
主料：猪大排、米饭。
辅料：油80g、盐3g、生抽15g、料酒15g、生粉1汤匙、西兰花50g、鸡蛋50g、面包糠80g、酱汁适量
步骤：
1：取新鲜的猪大排洗净切片，要薄一点
2：用刀背慢慢把大排敲松
4：准备鸡蛋液，熟西兰花和面包糠
5：把每一块大排先沾上蛋液再裹上面包糠
6：冷锅烧热，倒入适量的油
7：温油下入大排炸至微黄捞起，火候十分重要
8：等油温升高后，再次下入炸至酥脆捞起控油
9：米饭加入盘中淋上姜汁，再把猪排切块加入，加入西兰花即可享用
猪排饭，想说不爱也难，酥香的猪排总让人意犹未尽，来一碗米饭再配一些蔬菜，吃的满足和过瘾。猪大排敲松后进行调味腌制 ，可以进冰箱冷藏，想吃了就取出现炸现吃才是最美味的
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