今年做一做晶莹剔透的水晶汤圆,懒得弄馅,就用新年吃的软糖来做啦,颜色美,口感Q,入口Q弹软糯,很吸睛哦!
用料
- 木薯粉 100克
- 沸腾开水 60-80克
- 彩色球形软糖 适量
做法步骤
1、选用木薯淀粉
2、一点点加开水,一定要滚烫的开水哦,一边加一边搅拌,看不见干粉就可以了
3、揉成团静置一会儿
4、取一些面团,按圆饼,薄一些,包入软糖,收口包圆
5、搓成一样大小
6、开水入锅,煮10分钟
7、关火焖15分钟至透明
8、开吃!
9、不用加糖,馅本身就是糖啦,很好吃哦
10、五彩斑斓
11、咬一口,又滑又甜
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