种植姜怎样切姜芽子,如何选姜芽来种姜

种大姜非常关键的一步是培育出优质壮芽,只有健壮的幼芽才可能长出壮的幼苗,也才能为大姜的旺盛生长奠定良好的基础,所以,种大姜的人,都是千方百计,不辞劳苦地对姜种进行必要的处理,以培育壮芽。

种植姜怎样切姜芽子,如何选姜芽来种姜图1

俗话说"母壮子肥",在一般情况下,凡是种姜肥胖而鲜亮的,因其营养状况好,它所发出来的幼芽多数较为肥壮,而种姜瘦瘦的,弱弱的,干干巴巴的,由于体内营养差,肯定出不好姜芽,多数是些较瘦弱的芽。

一块种姜上能发出好几个芽,一般是2-3个芽。由于存在着顶端优势的原因,种姜的上部芽和外侧芽多较肥壮,而基部芽和内侧芽则往往细弱。再就是与催芽时的温度有关,长时间处于28℃以上所催出来的姜芽比较瘦弱细长,而湿度过低(主要是晒姜种过度引起姜种失水过多所致),姜芽也往往细弱。

当我们播种大姜时,都会对姜芽进行挑选和去除,因为种芽的大小对大姜生长和产量有显著影响,因此我们在播种前,要选择大小适中的短壮芽进行播种。选芽的原则是,芽长0.5-2厘米,芽粗0.6-1厘米,幼芽肥壮,顶部钝圆,色泽亮丽的种芽。

种植姜怎样切姜芽子,如何选姜芽来种姜图2

一块种姜上仅留1个短壮芽,少数姜块可根据幼芽生长情况保留2个壮芽,其余的全部去除,目的是使养分集中供应主芽,保证苗全苗旺。

掰姜时要求每块种姜在1.5两左右,种块越大出苗越早,姜苗越旺,产量也越高,否则出苗迟,幼苗弱,产量也低。掰姜时如果发现幼芽基部发黑,或掰开的姜块断面呈褐色,这样的姜种要挑出来不用,否则会烂掉,白搭,造成缺苗。掰芽时可按种块大小和幼芽强弱进行分级,肥胖的和壮芽姜块放在一起,瘦弱的放在一起,分别播种,方便管理。

多余的姜芽其实不用切,用手轻轻一掐就掉了。有的姜块很大,并且其上有两个短壮芽,不舍得去掉一个,但掰不开姜块,像这样的种姜可以切开用,每片上有一个短壮芽,就是卖姜母时人家不愿收,不过这样的也不是太多。

种植姜怎样切姜芽子,如何选姜芽来种姜图3

现在我们这里的大姜正处于播种期,地里一片忙碌的景象,有播的,有盖膜的,好不繁忙哈。今年的黄姜价格并不是太理想,还没有鲜姜价高,希望今年再有一个好收益吧。

在农村老家,以前看过姜农用砖块搭一个带有层隔的熏姜灶,在灶下烧火加温,让灶里铁锅散热提高生姜温度。一般需要催芽20~25天,出芽才能播种。生姜在播种前进行催芽,能提高出芽率,而且姜苗出苗整齐,生长正常,有利于田间管理,更有利于提高产量。

种植姜怎样切姜芽子,如何选姜芽来种姜图4

生姜种植切姜芽子和播种方法

1、把姜块掰成约50克重的小块,只留一个壮芽。播种时已发芽的种姜,芽朝上,未催芽的可平放或稍向下斜插土中,然后覆草木灰或细土2―3寸。

2、一般采用3尺宽的高畦,行距1―1.5尺,开沟2―3条,沟深3―4寸,株距5―8寸。为减轻杂草危害,保持土壤疏松,宜在种植沟上覆盖稻草、麦秸等物。

种植姜怎样切姜芽子,如何选姜芽来种姜图5

生姜幼苗期水分的管理

幼苗植株小,生长慢,需水不多,但幼苗期对水分要求十分严格,不可缺水。幼苗前期以浇小水为宜,浇水后趁土壤见干时进行浅锄,松土保墒,有利于提高地温,促进根系发育。幼苗后期,炎夏季节,天气干热,土壤蒸发量大,应增加浇水次数,经常保持土壤相对湿度65%~70%。

种植姜怎样切姜芽子,如何选姜芽来种姜图6

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