小时候对爆米花的记忆是街边一个黑黑的炉子揺的嗖嗖响，随着老汉爆了爆了的声音，一群小伙伴儿捂住耳朵。
下面我们来自己动手做一做爆米花，各种口味满足各种的吃法。
巧克力口味的爆米花
《原材料》
爆米花专用玉米 50克
黄油 15克
巧克力 一块
我们这个原材料呢，用量可以不用这么精确，
这个油也可以换成我们炒菜的植物油。
我们先拿平底锅倒入少许的油，先放入三粒玉米粒并盖上盖等待这三粒完全爆开，再放入其他的玉米粒，稍微翻炒一下，然后再盖上锅盖，并不时的晃动锅体，等到玉米粒爆裂频率降到两三秒一次就可以关火了。
你们知道一个传说吗？传说中每一粒玉米粒中都住着一个小精灵，加热后小精灵生气就跳出来了！
还有少量没有完全爆开，也没关系，因为等全部爆开前面爆开的可能会糊掉。
那么在小精灵生气的时候呢？我们可以用刮刀刮一点巧克力粉末，巧克力趁热倒入刚刚做好的爆米花中，搅拌均匀。
现在我们就完成了巧克力味儿的爆米花，非常简单。
抹茶味的爆米花
我们哪一个小锅，放砂糖50克，然后放水12ml中小火搅拌，抹茶粉放点水搅拌均匀，根据自己的口味放抹茶粉。然后把抹茶液倒入糖浆中，搅拌均匀，熬煮一会，然后放进爆米花裹一层晾凉就做好了！
焦糖咖啡口味的爆米花
那么还是按照刚刚的做法熬糖浆，锅中放入砂糖50克，放水12ml,中小火搅拌。然后冲泡咖啡根据自己喜欢的口味，选择咖啡粉就可以。把冲泡好的咖啡倒入糖浆中，熬一会儿。然后放入爆米花裹一层晾凉，就做好啦！
焦糖奶油口味的爆米花
锅中放砂糖50克，水12ml,中小火搅拌，然后倒入温奶油80ml,这个一定要注意，倒入糖浆中的奶油一定要是温热的，然后不停搅拌熬制一会儿。倒入爆米花和混合坚果、蔓越莓、蓝莓，然后拌匀就做好啦！
当然，这个爆米花根据自己喜欢的口味都可以做。比如说喜欢吃胡椒，辣椒、盐、海苔。根据自己的想象发挥一下创造力吧！
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