用梨熬汤的方法

大家好。在秋天,人体容易出现不适,例如皮肤干燥,口干,喉咙干燥和咳嗽。俗话说,秋天和冬天要养阴。这时,本季节的水果梨就派上用场了。秋季梨汁香脆可口,非常适合保湿干燥。我不喜欢吃梨,但是如果我把梨煮成汤,就可以一次喝几碗。今天,我将与您分享北京老北京小李塘汤。小刁梨汤的来历相传乾隆曾去过长江以南穿过赵州(今河北赵县)。他口渴又痛又沙哑。随行医生开了几张处方,但进食后都没有改善。一天,乾隆一行一行来到赵州桥附近。由于嗓子疼,他们没有心情看赵州大桥,于是他们在路边的茶几上坐下来,要一碗茶。进入后,乾隆感到肺部清爽滋润,喉咙痛也消失了。乾隆大吃一惊,问店主这茶为什么是茶,店主说这是他自己炖的梨汤。因为店主姓李,所以邻居称这汤为李氏梨汤。后来,李氏梨汤的配方和炖法传遍了民间。当时,铜制吊架被用作梨汤的称量器具。一个挂架是一个锅,半挂是半个锅,所以李氏的梨汤叫小行梨汤。过去,小刁梨汤使用的是河北省赵县南庄的雪梨,但现在,您也可以使用在各地超市都可以买到的皇冠梨。具体方法如下所述。【配料】2颗冠梨(约500克,有核和皮),60克白木耳(浸泡后),50克冰糖,4颗李子,1000克水和10枸杞子。【实践】①将木耳先在温水中浸泡半小时,然后在冷水中浸泡半小时(这样白木耳很容易从口香糖中煮出来,梨汤变浓),然后洗净,除去黄色的硬物。核心,然后将白色部分撕成小块。②用大颗粒的盐洗冠梨的外皮,然后冲洗干净,剥去皮(不要扔掉皮),去核,将梨切成小块。洗枸杞以备后用。③将清水倒入锅中,加梨皮,大火煮开,水煮沸后中火煮5分钟;加入银耳,继续煮5分钟;去除梨皮,加入梨肉,煮10分钟。加入冰糖和枸杞,煮5分钟。最后关掉火煮5分钟。煮熟的梨汤可以冷热饮用,您可以将其放入保鲜盒中并保存在冰箱中。我的配方奶在热的时候的味道不是很甜,而在冷的时候的味道有点甜,但是煮熟的梨水不是很多。如果您喜欢喝汤,可以调整梨与水的比例(我的比例几乎是1:2),冰糖的量也适当。李子用来丰富味道。不同的品种具有不同的酸度。您可以根据自己的口味增加或减少。梨在秋天便宜。如果您不喜欢梨,可以尝试这种梨汤。我相信你会喜欢的。我喜欢食物,生活和分享。如果您喜欢我的回答,请关注并继续前进。欢迎与我互动??。

不用找,这是最正宗快捷做法

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