美食/菲菲美厨娘
创冰,也是夏季里,喜欢冰凉的最美茶饮。这也是成为人们消夏的最美茶饮。对于消夏的饮品,你有什么好的想法与建议呢?可以留言一起讨论。下面菲菲,给大家介绍三款创冰,帮你度过这个火热的夏天。
第一款:冰甜八宝冰
准备材料:
薏芢适量,蜜红豆适量,粉圆适量,米苔目适量,仙草适量,粉稞适量,麦角适量,小汤圆适量,蜜地瓜适量,剉冰适量,黑糖水1匙
具体做法:
1、取适量的剉冰摆盘,将上述所有材料摆上,可以摆放自己喜欢的造型;
2、淋上黑糖水即可。
第二款:椰香木瓜红豆沙冰
准备材料:
红小豆100g,木瓜少许,椰粉1小袋,白砂糖60g,糯米粉5g,水800g
具体做法:
1、红小豆提前用清水浸泡一晚(不少于6小时);
2、将浸泡过的红小豆洗干净;
3、红小豆放入汤锅,加入8倍的清水;
4、将红小豆煮至软烂,加入白砂糖;
5、搅拌至砂糖融化,取2/3红小豆及部分汤水放入搅拌机;
6、将红小豆打成细腻的红豆沙;
7、打好的红豆沙倒回汤锅,搅匀后加入椰粉;
8、待水重新煮沸,分次加入糯米粉;
9、搅拌均匀,熬至汤汁浓稠,倒入碗中,冷却后放入冰箱冷冻1至2小时,吃时搅匀,加入切碎的木瓜丁即可!
第三款:多味水果冰红茶
准备材料:
苹果,橙子,凤梨,红茶2包,冰块若干
具体做法:
1、提前取2包红茶,倒入200毫升左右的开水,放在一旁晾凉;
2、将苹果、凤梨、橙洗净,切成均匀的小块,备用;
3、启动榨汁机,倒入水果;
4、榨出汁后,用漏网去掉渣;
5、把果汁和变凉的红茶汁混合后,依个人口味添加冰块就可以了,绝对原汁原味!
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