鸡蛋与奶粉一般不建议直接食用，因为都是高蛋白的东西，一起吃会造成营养过剩！不过鸡蛋跟奶粉也可以一起搭配做美食，譬如戚风蛋糕！
6寸戚风蛋糕：
食材准备：
鸡蛋2个；细砂糖两份（10g+40g）；奶粉2小勺（约10g）；色拉油30g；低筋面粉45g；
1、进行蛋清分离，蛋清中一定不能混进蛋黄，（切记用刚从冰箱冷藏过的鸡蛋，这会影响蛋清的打发）；
2、将分离出来的蛋黄放入容器内，加入两少两勺奶粉（如果没有奶粉可以用牛奶代替）、10g细砂糖，30g色拉油；
4、将蛋清进行打发，我没有用电动打发器，用了手动打发器，可以更好的掌握蛋清打发的程度。先低速把蛋清打至起大泡，将40克细砂糖分三次加入蛋白中，每次加三分之一到蛋白中，低速搅打至细腻状。
5、将蛋白搅打至提起打蛋器后蛋白呈直立的角。这样才算是搅打成功的蛋白，但是注意不要搅打过头了。
6、加入二分之一的蛋白放到蛋黄糊中，用上下翻搅的手法搅拌；
7、加入全部的蛋白到蛋黄糊中搅拌均匀，同样上下翻搅的手法，但不要搅拌过度，不然会消泡的。
8、将搅拌好的面糊倒入6寸蛋糕磨具内，轻轻提起模具震几下，震出面糊中大气泡。
可以用烤箱烤，面糊放入预热好的烤箱，中下层，烤150度，35分钟。各家烤箱功率大小不一，时间和温度仅供参考。）
10、将蒸烤好的蛋糕取出倒扣晾凉；
11、晾凉到接近常温时在脱模；
心急了一下，表面没脱好模，但是在家自己做来吃的，关键味道就好啦！
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