维生素B6又叫吡哆醛，吡哆醇，吡哆胺，参与蛋白质，脂肪的代谢，与维生素有协同作用，还能促进维生素B12以及锌的吸收，促进体内的抗体的合成，参与身体的造血，还能升高身体的5-羟色胺，多巴胺，去甲肾上腺素，对于缓解情绪上的问题也有一定的好处，维生素B6本身没有什么毒副作用，可以经常吃一些作为补充，但是一定要控制量的摄入。如果大剂量服用，摄入量达到500mg／d（每天）会引起严重的不良反应，出现神经性的毒性以及光敏感反应。
中国居民膳食营养素参考摄入量中建议18岁以上每天摄入1.5mg即可，如果饮食中不够，可以用补充剂进行补充，其实只要能够多样的饮食，就能够获取充足的维生素B6，维生素B6主要富含在鸡肉和鱼肉中是最为丰富的，其次为肝脏，豆类，蛋黄，以及坚果类的食物，另外还有香蕉，卷心菜，菠菜等蔬菜和水果中富含的都比较丰富，所以其实饮食上多种食物均衡搭配，就不需要额外的补充。
但是用复合的补充剂进行补充也可以，只是量不要超过的太多，因为虽然没有毒性的问题，但如果经常大量的补充，如果停下来，可能会出现缺乏症的问题，无论是哪种维生素和矿物质，都建议从饮食中获得是最好的，因为除了这些营养素以外，还能获取丰富的膳食纤维，植物活性物质等营养，对健康来说更好。
维生素b6不缺乏不用长期吃。
维生素b6是什么？
维生素b6是一种水溶性的维生素，是维生素b族大家庭中不太起眼的那一个，为什么这么说呢？因为它广泛存在于各种天然食物中，不容易引起缺乏症状。
维生素b6在哪里？
维生素b6在天然食物中主要有三种存在形式，吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺。那吡哆醇醇主要是存在于植物性的食物中，像我们常吃的，蔬菜和水果，其中以香蕉，卷心菜和菠菜的含量最为丰富。
吡哆醛、吡哆胺存在于动物性食物中，就是我们常吃的肉类和肝脏喽。
由于而且维生素b63种形式，均具有活性，所以不容易引起缺乏症状，不需额外补充。有极个别的情况下是需要考虑补充维生素b6，特殊情况一口服避孕药，特殊情况二使用异烟肼治疗结核病时，应该考虑增加维生素b6的摄入量。
维生素b6吃多少？
《中国居民膳食营养素参考摄入量》（2013版）成人维生素b6的参考摄入量为1.4毫克每天，妊娠期为2.4毫克每天，哺乳期又恢复跟成人的摄入量相同。
维生素b6的毒性相对较低，通过食物来源的维生素b6不会引起不良反应。当一次性口服补充剂剂量超过500毫克的时候，会引起严重的不良后果，比如神经的毒性和光的敏感反应，所以口服维生素b6补充剂的时候要注意摄入量不要超过每日推荐量。
高级营养保健师
王兴国营养特训班5期学员
维生素B6肯定不能长期吃，俗话说是药三分毒，第一如果长期吃维生素B6可能会使小儿的钙磷代谢紊乱，导致小儿软骨病。
第二、如果孕妇经常服用维生素B6可能会导致胎儿畸形。由于维生素B6在预防妊娠呕吐方面有一定的作用，所以有的医生经常给孕妇开维生素B6,而以前有临床报道说由于某孕妇自怀孕妊娠反应开始就一直服用维生素B6,最终生出的孩子没有手没有脚（海豹子）。
第三、女性经常服用维生素B6会导致缺乳，临床发现女性在生完小孩后乳房却不能分泌乳汁或者分泌的乳汁特别少，经调查在这一部分女性当中有大概百分之八十的人在生小孩之前都在服用维生素B6,同时维生素B6本身就具有回乳的作用，服用维生素B6使乳腺分泌乳汁的功能受到抑制，长期服用使乳腺泌乳的功能长期被抑制，最终可能会导致乳腺分泌乳汁的功能衰退甚至消失！
第四、经常超量服用维生素B6可能会出现：感觉四肢末端麻木胀痛，犹如蚂蚁在爬行或者如风吹一样甚至像过电一样（有嗖嗖的感觉），如果还继续服用维生素B6上述感觉就会减少甚至没有（可能是由于四肢末端神经末梢坏死导致）。
第五、有的人经常服用维生素B6最后还会出现，上肢末端没有感觉的部分像带了个手套（即从没有感觉的部位开始到上肢末端的范围像一只手套一样；下肢末端没有感觉的部分像穿了个袜子（即从没有感觉的部位开始到下肢末端的范围像一只袜子一样。
第六、有的人经常服用维生素B6还会出现四肢远端不能运动，比如手指头不能伸展或者回握，脚趾头不能背伸或者屈伸，甚至刺激没都有反应。
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