同样都是入口的东西，人们对“吃”的重视程度，远高于“喝”。殊不知，喝不对同样伤身。
受访专家
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 范志红
中华医学会肝病学分会主任委员 贾继东
中南大学湘雅医院营养科教授 李惠明
军事医学科学院食品与营养系博士 芮莉莉
6类饮品喝出健康隐患
1
汤类盐多，易高血压
在外就餐最好少喝汤，餐馆的汤一般盐、鸡精、味精放得较多，容易导致高血压和动脉硬化。
在家熬汤时间过长会导致嘌呤含量增加，易导致高尿酸，多喝可能会伤肾。
熬汤时间应以1~1.5小时为宜。饭后喝汤易导致营养过剩，应改为饭前喝汤以促进消化。
不同人群喝汤应有所侧重，比如痛风患者不适合多喝嘌呤含量较高的肉汤、鱼汤、海鲜汤等。
2
牛奶喝太多，患病风险高
牛奶被誉为最佳天然补钙品。
但长期大量喝牛奶会导致营养失衡，可能会在一定程度上增加患前列腺癌、卵巢癌、白内障等病的风险。
每人每天喝200~300毫升牛奶（1~2杯），就完全不用担心这种风险。
临睡前喝牛奶会增加消化负担，最好在睡前1~1.5小时喝；如果觉得牛奶太腥，可适量加点糖、蜂蜜调味，但别太多，避免摄入过多热量。
此外，喝牛奶别求香浓，因为可能添加香精、奶粉、增稠剂，会影响营养吸收，导致腹泻。
3
茶太浓，可能心悸
饮茶要注意浓度和温度：
浓茶含大量咖啡因，过量摄入会引起心跳加速，产生胸闷、心悸等不适。喝太凉的茶会使脾胃虚寒的人腹泻，喝太烫的茶极易损伤食道和胃黏膜。
喝茶应求淡，这不仅能稀释血液，防止血栓形成，还有解毒、抗衰老功效。
春、夏容易上火，可多喝性凉的绿茶，但别空腹喝，否则会刺激肠胃；
秋天适合喝青茶，茶性平和，不寒不温，让人神清气爽；
冬天寒冷，要多喝性温的黑茶，能生热暖胃。
4
咖啡喝太多，影响睡眠
最好不要空腹饮用咖啡，也不要在晚餐后喝，以免影响睡眠质量。
健康人一天最好不要超过3杯（每杯约200毫升），孕妇要减少咖啡摄入量，每天不要超过2杯。
每天喝咖啡的最佳时间是在上午9:30～11:30，以减少肠胃刺激。
最好喝用咖啡豆现磨的咖啡，2/3杯咖啡搭配1/3杯全脂牛奶，别加糖。
人们常喝的“三合一速溶咖啡”可能含反式脂肪酸，会增加患心脏病、糖尿病的风险。
5
“人工果汁”，伤智力
市场上不少果汁饮料是由糖、香料、人工色素等调制出来的“人工果汁”。
美国、英国的研究者发现，这类果汁饮料不仅会损害牙釉质，引发蛀牙、牙齿敏感等问题，还容易导致体重超标，增加糖尿病风险，其中的人工色素甚至可能影响儿童智力发育。
水果榨汁过程中会把不溶性膳食纤维过滤掉，食物中缺少这类能促进大肠蠕动的纤维，导致患大肠、直肠癌的风险可能增加。
因此，能吃水果最好别喝果汁。
6
酒，喝出60种病
世界卫生组织统计显示，有60种疾病是由于饮酒不健康造成的。饮酒过量，肝脏“最受伤”，一次醉酒相当于得了一次肝炎。
短时间内摄入大量酒精会造成急性酒精中毒，长期如此，容易诱发酒精性脂肪肝、肝炎，甚至是肝硬化。
别人盛情相邀，可以提前想好“拒酒词”。不得不喝时，建议前先吃点东西垫一下，能减少酒精对胃壁的刺激。选低度酒，小口慢喝。
3招让“白开水”变好喝
很多人不喜欢喝白开水是因为嫌它没味。下面3个诀窍让白开水变得好喝又健康。
加“酸”味水果片
将柠檬切片后放进热水里，一片带皮柠檬泡一扎水（能倒3~4杯）。
此外，柠檬可替换成任何酸味的水果，如橙子、葡萄柚、山楂等。没有新鲜的水果，也可以用水果干代替。
加天然“甜”味剂
500毫升温开水兑一汤匙的蜂蜜，调匀即可。
此外，枸杞、大枣、桂圆干等食物也有淡淡的甜味，也可用来泡水喝。
加“苦”味的茶叶
可以根据自己的口味，选择用红茶、绿茶、普洱茶和菊花茶等泡水喝，需要注意的是，茶叶一次不要放太多，以免太浓。
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