说到湘潭，我们很多人最先想到的就是毛主席的故乡，再有就是湘潭耳熟能详的民谣“龙牌酱油灯芯糕，坨坨妹子随你挑”，其实它还有另一个称号――中国“湘莲之乡”。湘莲是湘潭县的特产之一，湘潭也因盛产湘莲而有了莲城的美誉，据有史记载，湘莲在湘潭当地已经有两三千年的历史。
湘潭之所以能够成为中国“湘莲之乡”，一方面得益于湘潭独特的小气候，加上湘潭人对莲的喜爱与勤奋，湘潭所种的莲子产量高、质量好，湘潭所加工的莲子质量好，外观美、质量好，因而先于中外而首发，尤其是湘潭产的“寸三莲”名声最著。
另一方面据《湘潭县志》载：“莲有红、白二种，官买入贡”。“土贡有莲实，产县西杨塘，而求者众。土人种者，珍以自用”。可以看出当时湘潭县所产莲子就被公认为最好的莲子。这说明湘潭莲子从古到今就是湘莲的典型代表，湘莲早已成了湘潭莲子的特称。因此湘潭1995年被命名为中国首届百家特产之乡的“中国湘莲之乡”。
所以从历史文化和现代特征来看湘潭就是中国湘莲之乡。
湘潭历史悠久，文化璀璨，是湖湘文化的重要发祥地、中国红色文化的摇篮，湘中灵秀千秋水，天下英雄一郡多。众所周知湘潭是伟人故里，名胜古迹颇多。湘潭伟人、巨匠灿若星辰，近代中国历史上诸多伟人名人都出自湘潭，比如我们敬爱的主席，彭老总等都是湘潭人为中国近代史添加了一份浓浓的色彩。
中国四大莲子：湖南的湘莲，福建的建莲，浙江的宣莲，江西赣莲。其中湘莲为最有特色，在古代一直都是是进贡朝廷的珍品，因此也被叫做贡莲，被誉为中国第一莲子。
湘莲甲天下,潭莲冠湖湘，湘潭莲子栽培历史悠久，产量高质量优，千百年来一直深受各地人的推崇和喜爱。湘潭莲子以寸三莲为最，全国首届食品博览会上，湘潭“寸三莲”荣获头奖。湖南把湘莲列入全省重点开发的龙头产品之一。因为湘莲名气大，热度广，湘潭也被誉为“中国湘莲之乡 ”,湘潭市被誉称为“莲城”。
本文来自投稿，作者：时遇，不代表食养源立场，如若转载，请注明出处：https://www.xiayuan17.com.cn/ysys/80355.html
