哪些食物富含锌和镁(什么食物补充锌和镁)

很多人都知道【钙】的重要性,天天喊着补钙,预防骨质疏松、强健骨骼。而说起【镁】,突然觉得很陌生,无从解答。

哪些食物富含锌和镁(什么食物补充锌和镁)图1

其实啊,【镁】和【钙】有着同等的重要性,补镁和补钙一样很重要!

首先来了解【镁】到底是个什么东:

人体内的镁都分布在哪里?

60%左右的镁在骨骼中,26%在肌肉中,其余的镁则在肝、心、胰等软组织和体液中。

镁对于我们人体的健康有哪些好处?

激活酶的活性:作为多重酶的激活剂,参与人体300多种酶促反应

维持骨骼健康及促进骨骼生长:它不仅是骨骼中的重要构成元素,还是必要的功能元素

调节肌肉兴奋性:与钙共同维持肌肉正常功能

影响胃肠道功能:利胆、中和胃酸等

调节激素水平:影响甲状旁腺激素的分泌

维持肺功能

调节心血管功能、血脂等

镁缺乏除了影响正常生理功能,影响骨代谢及神经肌肉功能外,还与某些慢性病的发生有关。

2016年发表的一项纳入40项前瞻性队列研究,规模超过100万人的荟萃分析显示,富含镁的膳食可能降低心力衰竭、脑卒中、2型糖尿病的疾病风险以及全因死亡风险。

膳食镁摄入最高的人群与最低的相比,脑卒中风险下降12%,2型糖尿病风险下降26%。国内外的研究发现镁可能与降低高血压、降低肥胖、结直肠肿瘤、肺癌等疾病风险有关。且有研究发现糖尿病、心血管疾病、慢性肾衰竭、严重哮喘、肾结石、骨质疏松等疾病患者都存在体内镁的缺乏。可以说镁在人体中起到举足轻重的作用。

人体每日需要多少镁?

而孕妇的推荐摄入量要比普通成人高40mg/d,而乳母无需额外增加镁摄入(详见表1)。

哪些食物富含锌和镁(什么食物补充锌和镁)图2

富含镁的食物有哪些呢?

坚果、豆类、粗粮、绿叶菜均富含镁。而肉类、奶类以及精白米面中的镁含量较少(详见下图)

哪些食物富含锌和镁(什么食物补充锌和镁)图3

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