牛奶怎么喝吸收好，牛奶什么时候喝营养吸收最好

喝牛奶有很多好处，可以有助于睡眠、补充钙质、促进大脑发育、延缓衰老等，那么我们应该在哪个时间段喝牛奶比较好呢？睡前喝牛奶额有助于睡眠，要注意早晨刚睡醒的时候不要空腹喝牛奶，因为在人体空腹的时候，肠胃运动比较快，消化快，往往导致牛奶中的养分还没有完全被吸收就进入大肠中了，导致浪费。

牛奶什么时候喝最好？

1、早餐后1-2小时后喝牛奶

有些成年人有早晨空腹喝牛奶的习惯，这种方法不科学，原因是经过一个晚上睡眠休息人的胃早已排空，已作好吃饭消化食物的准备，这时胃的排空也很快，而牛奶又是流质的乳汁，胃排出更快。

不要在早晨&空腹喝牛奶从营养吸收角度分析，早上刚睡觉，属于空腹状态，牛奶还未经过完全消化吸收，营养成分还没有发挥出来，就被推送到肠胃部位，最后排除体外，很浪费，因此，不要在早晨尤其是空腹的状态下喝牛奶。如果确实习惯在早晨喝牛奶的话，可以先吃点饼干等食物，等半小时之后再喝，效果比较好。

牛奶中的蛋白质在人胃中经胃蛋白酶及小肠的消化分解成为各种氨基酸才能在小肠内被吸收利用，空腹喝牛奶胃排空快使一些蛋白质未被分解成氨基酸，一些氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠，在大肠这些蛋白质和氨基酸被分解腐败变为对人体有害的物质，使珍贵的蛋白质未能完全到应有的作用。还增加了人体的负担。

要改变这种情况，首先不要早上空腹喝牛奶，牛奶什么时候喝最好？改在早餐后1-2小时后喝牛奶。

面包加牛奶是个好搭档，早上吃早饭的时候，最好不要空着肚子喝牛奶，可以先吃点面包垫垫肚子，当胃里有食物了以后，再喝点牛奶，润润胃，这样才能达到喝牛奶养胃的效果。

牛奶有催眠的作用，早上我们都需要精神，不管是上班还是学习，如果一大早就昏昏欲睡，肯定是不好的，所以早上喝牛奶一定要切忌空着肚子喝牛奶。

喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物，如馒头等；早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物，这样可使牛奶在人胃中停留时间较长，牛奶与胃液能够充分发生酶解作用，使蛋白质能够很好的消化吸收。

2、晚上喝牛奶有利于休息和睡眠

牛奶什么时候喝最好？最好晚上喝牛奶，因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，还有微量吗啡类物质，这些物质都有一定的镇静催眠作用，特别是L色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料，五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用，它能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡眠，并且无任何副作用。

而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的钙还能清除紧张情绪，所以它对老年人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利于人们的休息和睡眠。

3、睡前喝牛奶有利于钙的吸收利用

晚餐摄入的钙，睡前大部分被人体吸收利用。睡后特别是晚上零点以后血液中钙的水平会逐渐降低，血钙的下降，促进了甲状旁腺分泌亢进，激素作用于骨组织，使骨组织中的一部分钙盐，溶解入血液中，以维持血钙的稳定平衡。此种溶解作用是人体的自我调节功能，时间长了，会成为骨质疏松症的原因之一。

晚上睡前喝牛奶，牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收，整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡，不必再溶解骨中的钙，防止了骨流失、骨质疏松症，所以睡前喝牛奶好。

最佳时间点在睡前半小时至一小时是喝牛奶的最佳时间。从牛奶含有的成分进行分析，牛奶中含有L色氨酸，有助于睡眠，改善睡眠质量，因此可以选择在晚上要睡觉之前喝牛奶。如果下午有午休习惯的人，也可以在午休之前喝杯牛奶。

但要注意，牛奶中含有3.5–4.2%的脂肪，这是非常高的一个数值，对于容易肥胖的人群。睡前即使喝牛奶，建议最好喝脱脂牛奶。每天饮用500ML牛奶最为适宜，专家提示，饮用牛奶的时候尽量吃点其它食物，这样才能更有效的促进牛奶的消化吸收。如果对牛奶消化不良者，饮用牛奶要多次少量，每次200ML左右为宜，或者饮用酸奶。

不要加糖煮沸牛奶不要加糖煮沸，因为牛奶中含有丰富的氨基酸，加重的糖主要是多糖，多糖在高温下和空气中的氧气与二氧化碳发生化合反应变成单糖，单糖再跟氨基酸形成果糖基氨基酸，这种果糖基氨基酸人体是无法消化吸收的，所以喝牛奶的时候稍微加下热即可，不要煮沸。

配食物食物混搭极易导致中毒，因此要引起特别关注，牛奶不应该和浓茶、柿子、橘子等一起食用，需要等消化完全之后再吃其他食物。

酸奶和纯牛奶酸奶是由纯牛奶发酵所制，不仅具有纯牛奶中的营养成分外，还添加了很多的养分，从营养价值比较，两者相差无几，但从保健效果看，酸奶更好一些。因此，对于不喜欢喝纯牛奶的人，也可以选择喝酸奶。

物极必反任何东西吃多了都会产生副作用的，因此牛奶虽好，也要适当，不能一次性喝太多，会把胃撑坏的。

喝牛奶的好处：

（1）喝牛奶可以提高视力；

（2）喝牛奶可以提高大脑的工作效率；

（3）美容护肤：在古代还有“泡牛奶浴”的，可见牛奶具有美颜护肤的效果，女孩子应经常喝牛奶；

（4）每天喝牛奶可以保持身体均匀，每天都体力充沛有活力，还可以降低患高血压的概率；

（5）补钙：牛奶中的钙质很容易被人体吸收，对于孕妇应该多喝牛奶为自己

前段时间因为牛奶与粥的讨论在网络上也是闹得沸沸扬扬，关于早餐营养的问题也恰是我们最关心的一件事。

因为小的时候来例假的问题妈妈带我去看的就是找的中医，也的确解决了我的问题，所以我记忆非常深刻。以至于后来自己身体不舒服的时候第一时间想到的就是吃中药看中医。现在我又加入了艾灸爱好者的队伍，根据自己身上的一些症状也是屡试不爽，更是加强了让我想要做一个艾灸推广者的一个想法。所以也学习了中医针灸中经络的知识，也关注了很多著名的中医大师的一些观点。

徐文兵老师跟倪海厦老师都曾在一些节目或者自己的课程中不止一次提到过“牛奶性寒”，什么意思，就是每一种东西都有自己的属性，中医以寒热来区分。比如西瓜，性寒，吃多了就会尿量增多频次增多。回到牛奶上来，牛奶也是寒性，不是说不可以喝，肯定的说可以喝，但是要做到2点，给对的人喝，和改变性质以后再喝。