首先可以很确定告诉你，布丁其实是很好做的哦，想要失败都难。可以说是个简单易学的甜品，而且健康营养。
现在给大家介绍下布丁的做法，十分简单哦。
我们先准备做布丁的材料，这边以芒果布丁为例，如果喜欢其他和水果，可以把本文中提到的芒果替换掉就可以的。
所需的材料是：200g的芒果，5g的吉利丁，50ml的淡奶油，350ml的纯牛奶，25g的白砂糖。
先把200g的芒果洗净去皮并切成小丁，可以切小一点，因为我们需要把芒果打成芒果泥。
切好之后将芒果丁放入搅拌机，加入150ml的纯牛奶，并搅打成芒果泥。搅打得越细越好，这样做出来的布丁会更加细腻绵柔。
搅打好之后，我们准备一锅热水并且开小火加热。放上我们搅打好的芒果泥，隔水加热，再放入用水泡好的吉利丁片，吉利丁片2g就可以了。然后，搅拌让吉利丁和芒果泥混合均匀就可以了。
现在我们在做另外一个口味的，就可以成双拼了。
我们先把200ml的加热到微开，再加入30ml的淡奶油还有25g白砂糖，充分搅拌均匀之后加入剩下的3g吉利丁片。同样的，也是搅拌到吉利丁融化。
冰冻好了之后，我们就可以在布丁上面加上自己喜欢的水果丁，又好吃又好看，而且低卡健康哦。
真的非常简单好做哦，而且很好吃又健康，赶紧动手做起来吧。
食材
鸡蛋 2个
牛奶 180g
白糖 20g
1.鸡蛋用打蛋器打散，倒入牛奶、白糖搅拌均匀
2.过筛2遍，倒入烤碗中，撇去浮沫
3.烤箱预热，上下管200度烤制20分钟即可
小贴士
1.没有烤箱的可以用蒸的方式，烤碗上蒙上保鲜膜防止水滴落到碗中，水开后中小火蒸15~20分钟，关火焖3分钟即可
2.过滤会使布丁口感很细滑，这一步不可省略哦
是不是超级简单呢，做好的布丁可以放上喜欢的水果，果酱等营养更丰富，快试试吧！
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在家自制布丁，希望可以帮助到你
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