蔬菜沙拉
蔬菜沙拉可谓后台最为常见的食物之一，卷心菜、紫甘蓝、扁豆、玉米、黑橄榄等食材不见得有多美味，但等待换衣的短短时间内还是能够补充些许能量，可能有时一天只此这一顿！
水果沙拉
和蔬菜沙拉相比，水果沙拉更为清淡，很多模特拒绝任何调味料， Maison de la VANILLELa Maison de la VANILLE ura McCone在Hervé Léger by Max Azria吃的水果沙拉即是如此，几粒西瓜丁、菠萝丁和覆盆子零星地散落在盘子里，诸位在钦羡模特身材傲人的同时，应当好好了解这些背后所遭的罪。
蔬菜三明治
蔬菜三明治尤其受到黑人模特的欢迎，Ornelia Edwards和Jourdan Dunn都很爱它。诚然，这是一种快速补充能量的食物，将碳水化合物和维生素悉数网罗，吃饱了才能美美地去走台。
樱桃/香蕉/苹果
水果无疑是后台出镜率最高的食物，青岛女孩纪莉莉在Alexander McQueen的后台一直没闲着，吃罢苹果接着吃香蕉；Daria Strokous在Alberta Ferretti后台表演吞樱桃的搞怪动作；在Thakoon，荷兰模特Lisanne De Jong则不顾形象地对着一颗青苹果猛啃。
巧克力麦芬
甜品是某些模特的大忌，但也有人拥有完全吃不胖的惊人体质，例如目前投奔影坛的Gemma Ward；在Basso & Brooke，荷兰模特Katja Borghuis同样拒绝不了美食的诱惑，捧着一个已经吃掉1/4的巧克力麦芬，模样讨喜地微笑着。
蔬菜卷饼&黄桃丹麦
走红国际的超模刘雯非常注重养生，讲究膳食搭配：在Donna Karan，她吃的是蔬菜卷饼；在Carolina Herrera，她吃的是黄桃丹麦。纽约是四大时装周的第一站，一定不能输在起跑线上，所以积蓄体能显得尤为重要。
蛋糕
蛋糕在后台出现的场景并不鲜见，在Jil Sander，倍受Steven Meisel青睐的俄罗斯模特Daria Strokous收获了一个点缀草莓的奶油蛋糕，因为当天是她20岁的生日；在Anna Sui，模样可人的法式小蛋糕放在玻璃托盘内，供模特自行拿取。
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